超市里的新變化(新時代畫卷)

北京市鴨子橋百姓生活服務中心便民超市內,顧客在挑選蔬菜。近年來,許多城市打造“一刻鐘便民生活圈”,極大提升了市民在購物、餐飲、醫(yī)療等方面的便利度。
  本報記者 張武軍攝

北京盒馬鮮生超市十里堡店內,掛在金屬鏈條上的分揀包在保護網上方運輸。顧客可線上下單,由店內員工分揀打包后通過配送員送貨到家。不同顏色的包裝袋代表不同品種的貨物,實現(xiàn)精細化、高效率配送。
  本報記者 張武軍攝

顧客在一家超市的會員店體驗智能健身器。隨著智能經濟的發(fā)展,超市中的智能科技商品越來越多樣,如VR眼鏡、AI裝備等,讓顧客在線下獲得體驗機會,彌補了網購的不足。
  本報記者 張武軍攝

北京七鮮超市姚家園店,顧客使用自助結賬系統(tǒng)進行支付。
  本報記者 蔣雨師攝

數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中華全國商業(yè)信息中心

在互聯(lián)網技術支持下,傳統(tǒng)超市紛紛進行線上線下一體化轉型。消費者在家用手機應用程序下單,超市工作人員第一時間就能收到訂單提醒并進行商品分揀打包。配送員在超市取貨后送貨上門,實現(xiàn)消費者足不出戶,商品配送到家。
  圖為消費者通過“多點”手機應用程序購物并預約3小時后送貨上門。
  本報記者陳斌攝

收到訂單后,北京物美超市十里堡店的工作人員在貨架上挑選商品并打包。
  本報記者陳斌攝

配送員在預約時間內將商品送到消費者手中。
  本報記者陳斌攝

  超市是百姓日常消費中最常接觸的零售業(yè)態(tài)之一。自上世紀90年代起,憑借品類全、價格低、一站式購齊等優(yōu)勢,超市企業(yè)迅速發(fā)展,頗受消費者歡迎。逛超市成為人們日常生活的重要組成部分,既能購物選品,又能放松休閑。目前我國超市業(yè)態(tài)形成了“大型超市+超市+社區(qū)超市”的格局。

  近年來,隨著城鄉(xiāng)居民消費升級步伐加快,對品質化商品和服務的需求更大,超市產業(yè)鏈上下游新業(yè)態(tài)、新技術、新模式競相涌現(xiàn),持續(xù)為百姓品質生活添彩:

  倉儲式會員超市走俏。與普通商超相比,倉儲式超市在擴大購物空間、降低價格、推出自營商品、提升服務質量等方面發(fā)力,并采用會員制模式進一步增強消費者黏性。

  新型零售超市興起。依托大數(shù)據(jù)、信息化、移動互聯(lián)等數(shù)字化技術及高效的物流體系,打造線上線下一體化的新零售業(yè)態(tài),將科技融入餐飲、物流、零售領域。即時配送到家、線上支付、隨時購……互聯(lián)網帶來了一系列服務創(chuàng)新,助力一刻鐘便民生活圈建設。

  精品進口商品超市流行。從歐洲名酒到南亞椰汁,從南美車厘子到北美龍蝦……覆蓋眾多品類的優(yōu)質、高檔進口商品琳瑯滿目,讓人們在家門口就能“購全球”,盡享“開放大門越開越大”的發(fā)展成果。

  新需求催生新業(yè)態(tài),新模式帶來新發(fā)展。隨著越來越多的消費者愿意為高質量商品與購物體驗買單,可以預見,未來超市的業(yè)態(tài)將會更加豐富。無論業(yè)態(tài)如何嬗變,超市都要始終把商品和服務做好,打造品質好物和韌性靈活的供應鏈,以優(yōu)質服務贏得回頭客。相信以超市為代表的實體店,通過充分發(fā)揮其消費群體基礎與線下購物體驗的固有優(yōu)勢,接續(xù)探索多元化的創(chuàng)新業(yè)態(tài),加速線上線下融合,定能實現(xiàn)更大發(fā)展,更好滿足人民對美好生活的向往。

  (本報記者  齊志明)


  《 人民日報 》( 2022年11月08日 17 版)
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