如何通過(guò)飲食保護(hù)視力

保護(hù)眼睛健康,防止近視及其他眼疾,健眼的食物有各種動(dòng)物的肝臟、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素,維生素b1、維生素c、鈣、鐵,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用,因?yàn)楸旧砭途哂刑鹞叮还苁桥莶杌蚴窍?u>葡萄干一樣當(dāng)零嘴來(lái)吃對(duì)計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問(wèn)題都有很大的幫助。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,維生素與眼疾的發(fā)生、視力的好壞有著非常密切的關(guān)系。用眼過(guò)多者,需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質(zhì)。合理補(bǔ)充眼睛所需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)保護(hù)眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力非常重要。所以,眼疲勞者要注意飲食和營(yíng)養(yǎng)的平衡,平時(shí)多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維素的食物。

香菜雖是多種蔬菜的“配角”,但它的保健和藥用價(jià)值不可忽視。香菜所含有的物質(zhì),可起到清熱解表,防治蕁麻疹和止癢的作用。有研究資料證明,由于香菜含有多種維生素,它的清內(nèi)熱功能,對(duì)提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用,因此,建議人們常吃點(diǎn)香菜,以利清熱解表提高視力。

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