火龍果因其獨(dú)特的外觀在北方市場上市而引起了人們的興趣?；瘕埞粌H味道獨(dú)特，而且對人體健康有極好的飲食療效。主要是因?yàn)樗泻币姷闹参锇椎鞍缀突ㄇ嗨?、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
功效
火龍果中的白蛋白是一種粘性物質(zhì)，對重金屬中毒有解毒作用。
它還能保護(hù)胃壁。
火龍果含有維生素E和一種更特殊的成分——花青素。花青素含有葡萄皮、紅甜菜和其他水果和蔬菜，但花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，但也能改善腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆。
同時(shí)，火龍果還富含維生素C和水溶性膳食纖維，可以美白皮膚，減肥、降血糖、潤腸、預(yù)防結(jié)直腸癌。
適用人群
一般人都可以吃。
適用量
每次1/2個。
特別提示
火龍果是熱帶水果，現(xiàn)在最好買吃。如果需要保存，應(yīng)放在陰涼通風(fēng)的地方，而不是冰箱，以免凍傷迅速惡化。
主要營養(yǎng)素
濕法：用于因脾運(yùn)不健、聚濕而肥胖。癥狀見滿、苔膩、脈沉細(xì)。代表方如澤瀉湯、二術(shù)茯苓湯、防黃芪湯等。祛痰法：用于痰濁肥胖。胸悶、嗜睡懶惰，苔白膩，舌胖，脈滑。輕用二陳湯、平陳湯、三子養(yǎng)親湯，重者用控唾丹、導(dǎo)痰湯等。利水法：可分為微逐和推逐。肥胖癥狀浮腫、尿液、腹脹、脈細(xì)沉。微逐五皮飲、小分清飲、推逐舟
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