家居明目飲食 香菇木耳湯
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材 料： 淡菜30克，香菇15克，木耳15克。
功 效： 滋潤涼血，補益肝腎。高脂血癥，肥胖，高血壓病，屬陰虛陽亢者。癥見頭暈耳鳴，眼干目澀，心悸失眠，便秘，口渴。
做 法：
(1)香菇(去菌莖)浸軟洗凈，木耳浸開洗凈，去蒂，淡菜浸軟洗凈。
(2)把香菇、淡菜加入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時，再放入木耳，煮沸10分鐘，調(diào)味供用。
說 明 ：
本湯滋腎平肝，降脂減肥降壓，湯中香菇又叫香蕈、冬菇，性味甘平，功能健脾益胃，含有蛋白質(zhì)，脂肪、多種氨基酸，多種維生素。木耳又叫云耳，性味甘平，功能涼血潤燥，含有蛋白質(zhì)，糖，胡蘿卜素，維生素(B1、B2)，麥用甾醇，卵磷脂，腦磷脂等。香菇、木耳自古以來被人們?yōu)樗厥臣哑罚瑩?jù)研究證明，兩者均可降低血清和肝臟膽固醇含量，防止動脈壁脂質(zhì)沉積和動脈粥樣硬化斑塊的形成，其中個別成分的降膽固醇作用比西藥安妥明要強10倍。淡菜為厚殼胎貝的肉，又稱珠菜、東海夫人，性味甘咸微溫，功能補肝腎，益精血、屬低脂海鮮食品。合而為湯，滋腎平肝，降脂降壓，明目美眼，減肥健美。本湯亦可用于護膚美容消斑。
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（實習(xí)編輯：陳猛）
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市場上各種各樣的維生素琳瑯滿目，價格各異，很多市民認為價格高的維生素就是好的，其實不然。日常生活中應(yīng)該如何正確選擇維生素和服用維生素？來自醫(yī)院的專業(yè)藥師給出了詳細的建議。孕婦應(yīng)多補充維生素C武警廣東省總隊醫(yī)院藥劑科副主任張國祥副主任藥師介紹，維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。人體不能自主生成
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易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：白領(lǐng)吃什么補充維生素？在辦公室工作的白領(lǐng)們經(jīng)常出現(xiàn)一系列的職業(yè)病，多吃維生素可以改善他們的現(xiàn)狀。那么白領(lǐng)吃什么補充維生素？文章目錄一、白領(lǐng)吃什么補充維生素二、白領(lǐng)喝茶補充維生素三、白領(lǐng)需要補充什么維生素白領(lǐng)吃什么補充維生素1、白領(lǐng)吃什么補充維生素:梨梨是"百果之宗",因其鮮嫩多汁、
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維生素是人體必需的微量元素，而蔬菜和水果的維生素最大的來源。有的人為了方便，選擇吃維生素片而很少吃或干脆不吃蔬菜和水果，維生素片真的可以代替蔬果嗎？答案：維生素片不能替代蔬菜水果！有營養(yǎng)方面的專家就曾經(jīng)指出，天然食物是補充維生素的最佳選擇。此外，國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單
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自從有關(guān)部門提出“我國30%的人平時維生素C攝入量不足，得服用維生素C相關(guān)產(chǎn)品來補充”的觀點后，醫(yī)藥相關(guān)的企業(yè)和人員都激動起來了。尤其是不少藥店售貨員，為了賣出高利潤產(chǎn)品“睜眼說瞎話”，當然也可能是真的無知……維生素C的作用及功能1.98塊錢的維生素C純天然更有效雖然98塊錢的維生素C和2塊錢的維生
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維生素C具有增強抵抗力，預(yù)防感冒的功效。此外，維生素C還是一種特別有效的抗氧化劑，促進膠原蛋白合成的作用，可以有效地強化肌膚對抗日曬傷害的能力。而且維生素C可抑制色素的增加，使雀斑變淡，具有美白效果，可縮小毛孔，調(diào)整皮膚紋理。維生素C還能抑制黑色素的生成，美白肌膚。有些水果富含維生素C，多吃可以增強
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我們每天都會從飲食中獲取豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素等，如果身體缺少維生素會出現(xiàn)怎樣的后果呢?來看看身體的癥狀與維生素之間的關(guān)系，這樣就能提前預(yù)防身體不適癥狀的發(fā)生。 1.容易暴躁，發(fā)怒這種情況是缺乏鐵質(zhì)。鐵是能夠促進體內(nèi)制造紅血球細胞的重要元素，缺鐵不但會貧血，還會讓你變情緒化、容易發(fā)脾氣。肉
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維生素A是一種強大的抗氧化劑，具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋，還能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時淡化斑點，柔潤肌膚。下面我們就來看看富含維生素A的食物：胡蘿卜胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個祛斑
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些