魚體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚肝油等，具有保護眼組織的作用。中老年人多食魚，有助于預防老年性的眼底黃斑退化和視網膜病變。
然而，科學研究新發現，吃魚雖能護眼，但吃得太多對眼反而有害。食魚量達到某一程度后，對眼底黃斑退化的預防作用不升反降。研究認為，吃魚太多會影響到維生素E、C等的吸收。維生素E、C是很好的抗氧化劑，有增加眼部血管彈性和能透性的作用，并有預防自由基對眼組織傷害的作用。
因此專家們提出，食魚應適可而止，從保護眼睛健康角度看，最好是每周食魚一至兩次，吃多了就不再起積極作用。人們應經常食用蔬菜、水果和各種雜糧，以全面補充對眼有益的營養素 。
眼科熱文推薦：
意大利：6歲以下兒童勿看3D電影
沙塵天氣嚴重 眼疾患者增多
教授解讀：11類人不宜觀看《阿凡達》
（實習編輯：陳猛）
易網在線健康導讀：女子吞下4根魚刺是怎么回事？今日成都一女子吞下4根魚刺，醫生檢查發現食道中段扎的有3根很粗的魚刺，另外在胃里面還找到了1根稍小的魚刺。女子吞下4根魚刺:近日，成都市民吳樺一口豆腐魚下口，卻不曾想連帶著把魚排也吞了下去。喉嚨疼痛不已的她趕緊就診，通過胃鏡，成都市第三人民醫院消化內科醫
易網在線健康導讀：男童聞到魚腥致死是什么情況？美國一男童到奶奶家慶祝新年，不料男童聞到魚腥致死，原來男童對“魚腥味”嚴重過敏，導致氣喘、昏迷，經過急救后仍宣告不治。男童聞到魚腥致死:奶奶親手煮的愛心料理竟意外成為奪命兇器？美國一名11歲男童到奶奶家慶祝新年，不料當時奶奶正在烹
冬天天氣寒冷干燥，是易發生疾病的季節。冬天養生，飲食宜清淡為宜，蔬菜不可缺少，這幾種蔬菜，冬天吃最養生。菠菜菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，所以多吃菠菜很有好處，另外，菠菜還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。南瓜南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維
三十歲左右女生就會出現魚尾紋，一般會發生在眼角的位置，這代表著女性衰老的一種特征。隨著年齡的增長，身體中的膠原蛋白也會慢慢的下降，當肌膚中的水分不足時就會導致魚尾紋的產生，不妨讓小編為大家介紹導致魚尾紋的原因吧。導致魚尾紋的原因有哪些？1、自然衰老隨著年齡的增長，組織器官也會慢慢的老化，內分泌功能也
（原標題：葫蘆、黃瓜、絲瓜、瓠子等蔬菜，一旦有苦味千萬別吃） 清炒的葫蘆發苦，男子以為苦能清火，沒想到幾片下肚，突然頭暈、腹痛、上吐下瀉，緊急就醫才知是急性食
易網在線健康導讀：上班族吃魚油緩解眼疲勞嗎？上班族整天面對電腦工作，眼疲勞是一種常態。眼疲勞的危害是極大的，那么上班族吃魚油緩解眼疲勞嗎？文章目錄一、上班族吃魚油緩解眼疲勞嗎二、上班族眼疲勞吃什么好三、上班族眼疲勞怎么緩解上班族吃魚油緩解眼疲勞嗎1、上班族吃魚油緩解眼疲勞嗎魚油中的主要有效成分是om
盡管許多研究認為生吃蔬菜比做熟了吃更有營養，但意大利帕爾馬大學的一項研究表明，烹飪實際上還有可能增加一些營養物質的釋放。研究者評估了煮、蒸和炸對胡蘿卜、西葫蘆和花椰菜等幾種蔬菜營養的影響。結果發現，蒸和煮能夠激活蔬菜中的抗氧化成分，且比生時更高。而與前兩種基于水的烹飪方法相比，油炸會導致蔬菜中的抗氧
蔬菜有很多顏色，把他們其中的一些搭配起來食用，不僅美味，而且秀色可餐。蔬菜大致可分為紅、黃、綠、黑、白五類。你知道嗎？不同顏色的蔬菜對人體健康起著不同的作用呢，看蔬菜的顏色，就能大概知道它的養生功效了。紅色蔬菜——延緩衰老紅色蔬菜有很多，包括西紅柿、紅辣椒等。紅色食物富含番茄紅素。研究表明，番茄紅素
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些