鲅魚水餃：一箸入口，三春不忘
“一到春天，就想吃姥姥家的鲅魚水餃。”在加拿大多倫多工作的山東煙臺人張婉盈稱，身在海外，最眷戀的就是家鄉那盤冒著熱乎氣、晶瑩剔透的鲅魚水餃。熏鲅魚、鲅魚燴餅、紅燒鲅魚頭、鲅魚丸子……靠海吃海，春季鲅魚新鮮上岸時，膠東人開啟了花式吃法。其中，被譽為“終極驕傲”的鲅魚水餃，以鮮到唇齒亂顫的味覺體驗打動人
村里的老人食堂
【我在現場】 “開飯嘍——”天一擦黑，山東省惠民縣焦吳村孝善食堂里便飄出陣陣飯菜香味。附近的老人們說說笑笑走進食堂。 清蒸魚、豬肉燉白菜、清炒西葫蘆、西紅柿蛋花湯……79歲的孔慶愛奶奶與老伴兒盛好飯菜，選了個靠窗的座位，熱情地招呼記者：“這邊兒坐！” “以前我們老兩口自己做飯，總是將就，囫圇一大