為加強(qiáng)食品銷(xiāo)售連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，壓實(shí)總部、門(mén)店等食品安全主體責(zé)任，切實(shí)防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，保障食品安全，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《食品銷(xiāo)售連鎖企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定(征求意見(jiàn)稿)》，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。近年來(lái)，餐飲行業(yè)加快連鎖化發(fā)展步伐，諸多食品銷(xiāo)售企業(yè)如雨后春筍般冒了出來(lái)，
圖為中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)正在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科研。受訪者供圖近日在江蘇無(wú)錫舉行的首屆太湖灣特殊食品生態(tài)圈大會(huì)暨無(wú)錫特殊食品與營(yíng)養(yǎng)健康研究院投用儀式上，無(wú)錫特殊食品與營(yíng)養(yǎng)健康研究院一期投用、二期啟動(dòng)，一批特殊食品總部項(xiàng)目以及特殊食品創(chuàng)新生態(tài)圈企業(yè)集中簽約。當(dāng)日，還舉辦了特殊食品產(chǎn)業(yè)圓桌論壇，與
近期，針對(duì)一些含金銀箔粉食品在市場(chǎng)上成為消費(fèi)噱頭的問(wèn)題，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局部署開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為排查整治工作，確保群眾舌尖上的安全。根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。“食金延年益壽”純屬無(wú)稽之談，不僅不能滋補(bǔ)身體，還可能傷害身
反食品浪費(fèi)法正在路上。十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第七十八次委員長(zhǎng)會(huì)議決定，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議于12月22日至26日在北京舉行。據(jù)悉，全國(guó)人大常委會(huì)法工委加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為立法工作，成立立法工作專(zhuān)班研究起草了反食品浪費(fèi)法草案，擬由委員長(zhǎng)會(huì)議提請(qǐng)審議。對(duì)于這部專(zhuān)門(mén)法律，人們期待已久。21世紀(jì)
2019年你吃得更健康嗎“人造肉”可以吃嗎？網(wǎng)紅食品靠譜嗎？益生菌真的有用嗎？剛剛過(guò)去的2019年，你關(guān)注過(guò)哪些食品？它們給你帶來(lái)了什么困擾？食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。在日前由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“2019年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)”上，專(zhuān)家對(duì)過(guò)
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前公布的數(shù)據(jù)顯示，今年9月份物價(jià)數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)性分化態(tài)勢(shì)明顯。9月份，CPI同比上漲3.0%。其中，食品價(jià)格上漲11.2%，漲幅擴(kuò)大1.2個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約2.21個(gè)百分點(diǎn)；非食品價(jià)格同比上漲1.0%，漲幅回落0.1個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約0.82個(gè)百分點(diǎn)。值得注意的是，食品中，豬