從“一日色變”到“四季常鮮”，解碼荔枝的現代保鮮秘訣
分枝植甕、鹽洗隔水、冰塊保鮮、竹籜封藏……這些保鮮技術，凝結著古人對荔枝存儲的探索與巧思。然而受制于當時的科技水平，這些方法雖然精巧卻難以突破荔枝易腐的天然桎梏。時移世易，當初那個讓人們束手無策的“燙手山芋”，在現代保鮮技術加持下，已不再是難題。這背后，是一整套科學系統的保鮮工程。6月18日，果農在
讓水果從“枝頭”保鮮到“舌頭”
在現代水果生產鏈條中，除了栽培種植，水果的分選、儲存與運輸同樣是確保其品質的關鍵環節。隨著科技進步，精準分選、長期貯藏以及保鮮運輸等技術不斷提升人們的水果消費體驗，保證水果從“枝頭”到“舌頭”品質不變。物美價廉、新鮮可口的水果正以更加高效的方式從田間地頭來到家庭餐桌，惠及更多消費者。精挑細選滿足多樣