愛吃炸物、烤串 要怎樣減少對身體和皮膚的傷害？
說起吃燒烤，四季都火爆。尤其到了秋天，金風送爽更要吃燒烤。但是，吃燒烤可能引來致癌物，吃了之后影響皮膚健康，也是很多人所擔心的事情。其實真正需要擔心的，是在炭火燒烤過程中產生的致癌物和促炎成分。我們又應該如何減少烤制肉品里的致癌物，或者減少它的危害呢？炭火燒烤會產生兩種致癌物用微波爐和電烤箱則致癌物
啤酒配燒烤隱患真不少 4招教你健康擼串
最近，淄博燒烤“火”出圈。有人想去打卡，也有人想宅家自制小燒烤。無論哪種燒烤，似乎都擺脫不了“不健康”的標簽。既要美味又想健康，如何健康擼串？“燒烤本身以肉為主，脂肪含量高，味道香，同時美拉德反應會形成焦黃的色澤和誘人的氣味，顯得格外誘人。”北京大學人民醫院主管營養師蔡晶晶介紹，由于高溫烹調，會導致
四川西昌：“網燒”成為獨特的識別符號
四川西昌，邛海之北，建昌古城內人流如織。當夜幕降臨、華燈初上，人流開始向一家家燒烤店聚集，鐵絲網上烤肉的滋滋聲，奏出饕客們耳中最動聽的樂章。“西昌是座‘燒烤不夜城’，來西昌不吃燒烤，約等于沒來！”西昌市文廣旅局相關負責人說，“西昌燒烤，有來頭哩！” 西昌所在的涼山彝族自治州，是全國最大的彝族聚居區
烹飪方法有講究 烤肉易導致血壓升高
【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》3月22日報道，眾所周知，經常攝食紅肉不利于保持血壓平穩，而致力于減肥的人在燒烤時往往會選擇魚肉和雞肉。但根據哈佛大學的一項新研究，無論那種肉類在燒烤后都同樣不利于健康。這項令人震驚的研究發現，烤肉會引發危險化學物質的釋放，從而使罹患動脈發炎及高血壓風險增加17%
萵筍燜紅燒肉的做法-家常味燜菜譜
萵筍燜紅燒肉的做法，萵筍燜紅燒肉怎么做請看萵筍燜紅燒肉的做法步驟圖：1、烤好的烤肉，萵筍，辣椒 2、先將肉倒進熱油鍋里 3、炒香 4、放清水 5、將肉丁燜糯 6、收汁 7、放進萵筍丁 8、...