健康新聞 自測(cè)食商 健康新聞 2021-01-11 1837 0 問(wèn)題:關(guān)于“控糖”,哪個(gè)說(shuō)法正確?A. 紅糖保留了較多的營(yíng)養(yǎng)成分,不在控糖限制中B. 蜂蜜和100%純果汁具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不在控糖限制中C. 水果具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不在控糖范圍中答案及解析:C。我們常說(shuō)的 “控糖”“減糖”中的“糖”指的是“添加糖”或者“游離糖”。“添加糖”是指人為添加到食品中的單糖或者雙