護(hù)眼知識(shí) 2013-01-29 502 0

　　（一）家常視寶湯：　　材料：鴨肝 150克、芹菜50克、木耳（水發(fā)）20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。　　製作方法：　　1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。　　2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調(diào)味，