蒸野蘿卜纓的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1826 0
1.這就是野蘿卜纓,我也是第一次吃。

2.摘好洗凈控水,要讓菜的表面水分盡量少,否則蒸出來會粘連的厲害。

3.先用油把控好的菜拌均勻,然后放鹽和五香粉調(diào)味

4.最后放入面粉

5.拌均勻,讓菜的表面薄薄的沾一層面粉即可

6.上籠,水開后蒸8分鐘,然后立即拿出來,不要在鍋里燜著,否則顏色就不好看啦。

7.大蒜搗泥,加生抽,醋,香油和辣椒油調(diào)味。我是為了顏色好看加了辣椒油,給老人吃的不要發(fā)辣椒油。

8.把蒸好的野蘿卜纓放入盤里,澆上料汁拌均勻即可享用。

蒸野蘿卜纓成品圖




烹飪技巧
蒸好后要立即從鍋里拿出來,不要在鍋里燜著,否則顏色就不好看啦。
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