梭子蟹為什么不能清蒸 凍梭子蟹能清蒸嗎
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梭子蟹為什么不能清蒸 凍梭子蟹能清蒸嗎

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梭子蟹其實(shí)是可以清蒸的,而之所以有不能清蒸的說法,是因為許多內(nèi)陸的小伙伴購買的梭子蟹大多數(shù)都是經(jīng)過冷凍的,因此直接蒸的話會導(dǎo)致里面冰塊中不潔凈的水分進(jìn)入到梭子蟹中,從而影響梭子蟹的口感和營養(yǎng)等。梭子蟹在一些地方也叫作白蟹,而之所以叫梭子蟹是因為其頭胸甲呈梭子形。梭子蟹又叫做“三疣梭子蟹”,屬于節(jié)肢

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