苦瓜干炒臘腸的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1681 0
1.準(zhǔn)備好干苦瓜。
2.苦瓜干用冷小水泡發(fā)。
3.苦瓜干清洗，控干水份；臘腸、姜片、青蒜清洗切完預(yù)留。
4.鍋中油熱，倒進(jìn)臘腸。
5.煸炒冒油；倒進(jìn)姜絲，炒成香氣。
6.倒進(jìn)青蒜，炒勻。
7.倒進(jìn)苦瓜干，炒勻。
8.添加適量鹽，炒勻。
9.淋入適當(dāng)生抽醬油，炒勻。
10.添加香氣紅剁椒，炒勻。
11.炒好的苦瓜臘腸盛入碗中。
苦瓜干炒臘腸制成品圖
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