雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜1.

苦瓜洗干凈,去皮去瓤

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

2.

苦瓜切成厚片

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

3.

木耳提前泡發(fā)入鍋焯水后撈出瀝干水

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

4.

苦瓜入鍋焯水后撈出瀝干水

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

5.

起油鍋,雞蛋入鍋炒熟后盛出備用

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

6.

在起油鍋,蔥姜入鍋煸香后木耳入鍋炒

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

7.

苦瓜入鍋炒

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

8.

加鹽炒

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

9.

雞蛋入鍋炒均勻關(guān)火,盛出享用

雞蛋炒苦瓜黑木耳的做法-家常味炒菜譜

雞蛋炒苦瓜黑木耳成品圖

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烹飪技巧

此菜清爽鮮香,不宜添加色重、味重的調(diào)味品。

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