手撕茄子的做法-咸鮮味拌菜譜

手撕茄子的做法-咸鮮味拌菜譜1.

茄子切段,上鍋蒸15分鐘,取出撕成小條

手撕茄子的做法-咸鮮味拌菜譜

2.

調制料汁:2勺醬油、2勺香醋、1勺辣椒油、適量鹽、1勺蠔油,攪拌均勻

手撕茄子的做法-咸鮮味拌菜譜

3.

淋在茄子上

手撕茄子的做法-咸鮮味拌菜譜

4.

制作蒜末、小米辣末,放在茄子上,撒適量蔥花,淋上熱油拌勻即可開吃

手撕茄子的做法-咸鮮味拌菜譜

手撕茄子成品圖

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