美味嫩滑極其可撐場面—蝦仁玉子蒸蛋的做法-家常味蒸食譜
美食菜譜 1728 0
1.日本豆腐除去包裝袋子后切一小塊,擺蒸盤
2.生雞蛋打撒后,添加4個蛋殼開水后迅速打撒
3.添加開水后迅速打撒,還記得不必手抖不要停,要不然非常容易變蛋花湯
4.雞蛋液淋在水豆腐上
5.蓋上保鮮袋,扎好多個洞
6.提早燒開開水后,上鍋蒸10-13分鐘
7.蒸蛋時,另起奶鍋,燒適當的水添加青豆紅蘿卜焯水斷生后添加蝦仁煮至掉色后熄火。添加味極鮮 濃縮雞汁調料后加芝麻油就可以澆上在雞蛋液。
美味嫩滑極其可撐場面—蝦仁玉子蒸蛋制成品圖
烹飪技巧
蒸蛋用開水蒸,雞蛋液我還是喜愛用開水添加打撒,用蛋殼裝開水占比。
上一篇:
家庭版烤魚的作法-香辣味烤菜譜
下一篇:
簡單易學蒸黃魚的做法-咸鮮味蒸菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1076
平時家里每天都會做雞蛋吃,不是煮雞蛋,就是蒸雞蛋羹或炒雞蛋,因此也會囤雞蛋,這樣就避免了經常購買雞蛋的麻煩,但不知道放在冰箱里的雞蛋如果外殼長霉了是不是還能繼續吃呢?放在冰箱的雞蛋殼長霉仍然可以吃嗎不能吃。冰箱并不是食物的保險箱,不能長期保鮮食物,像雞蛋這種食品,一般在冰箱的保質期為30天左右,如放
211
昨天炒好的雞蛋在冰箱中放了一晚上今天還能吃嗎?炒雞蛋如果壞了的話又是怎么樣的呢?讓我們一起來看看吧。炒雞蛋放冰箱過夜能吃嗎看情況而定。雞蛋炒好之后最好當天食用完,因為這樣才能保持炒雞蛋最好的口感和營養價值。如果沒有吃完的話也要將其放入冰箱中冷藏保存,因為如果將炒雞蛋直接放在室溫下的話就很容易使炒雞蛋
1118
鵝蛋是生活中常見的一種食物,營養豐富,食用價值較高,最近特意買了一些吃,但是鵝蛋為什么有腥臭味?鵝蛋的腥味有雞蛋大嗎?鵝蛋為什么有腥臭味跟鵝吃的食物相關。鵝蛋是家禽鵝生下的卵,而鵝喜歡在水邊活動,并且是一種雜食動物,除了谷物飼料以外,還會食用水草、小魚、小蝦等作為食物,而這些水生物都具有腥味,鵝要是
1441
雞蛋是我們生活中常見的一種食物,具有較高的營養價值以及食用價值,適量食用對人體的健康具有好處,那么生雞蛋粘殼是壞了嗎?生雞蛋粘殼是壞了嗎?雞蛋粘殼了沒臭能吃嗎不建議食用。一般情況下質量好的雞蛋與蛋殼是分離的,并不會出現粘殼的現象,要是雞蛋出現了粘殼的現象,那么多半是因為雞蛋儲存的時間過長,使雞蛋蛋黃
1326
秋葵是一種新型蔬菜,原產于非洲,最近幾年才慢慢被國內所熟知,有些消費者對于秋葵可能還不是很熟悉,那秋葵是蒸還是焯水食用呢?秋葵蒸還是焯水都可以。秋葵屬于草本植物,里面含有一定的草酸、鞣質和苦味素,如果直接烹飪的話口感會有點苦澀的味道,所以在烹飪之前建議將其處理一下。如果是直接吃的話那么蒸或者焯水都是
1692
雞蛋是生活中常見的一種食物,營養豐富,食用方法多樣,很多人都喜歡吃,那么雞蛋煮好后用冷水泡一下的作用是什么?雞蛋煮好后用冷水泡一下的作用雞蛋含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素、維生素、礦物質等營養成分,是人體所必須的的物質,并且這些成分的含量較高,使用水煮的方式可以最大限度的保存雞蛋中的營養。但雞
798
雞蛋是日常生活中最好的蛋白質補充來源,其營養豐富,蛋白質易于吸收,但雞蛋在高溫時期存放時間不久,容易腐壞變質,不知道已經散黃的雞蛋,但沒有變臭味還能不能繼續吃呢?雞蛋散了但沒臭能吃嗎能吃。雞蛋散黃的原因有:第一在運輸過程中雞蛋受到激烈震蕩引起蛋黃膜破裂,出現散黃;第二雞蛋存放的過程中,蛋白稀化后,水
1269
快手又下飯的粉絲蒸大蝦~的做法,快手又下飯的粉絲蒸大蝦~怎么做請看快手又下飯的粉絲蒸大蝦~的做法步驟圖:1、燒一鍋開水,將粉絲燙軟后撈出過涼水。 2、將粉絲撈出,平鋪在盤中。 3、大蝦去蝦線擺在粉絲上面。將高湯生抽和料酒混合...
1360
編者按:冬季氣溫降低,公眾對空調的使用需求開始增加,很多辦公建筑內采用中央空調系統,作為一個密集且停留時間較長的場所,對于冬季呼吸道傳染病防控應做到,合理開窗通風,科學使用空調。北京市疾控中心提示:一、使用空調前應進行清洗,中央空調應進行定期檢測,使用專業消毒劑防止空調內積攢的病菌和螨蟲造成呼吸道感
1049
每年的“3·15”,我們都不余遺力,用媒體的力量推動更加透明、公平、合規的消費市場,我們曾戳穿4S店各種維修保養黑幕,揭露各種商家設下的消費貸陷阱……,然而在打造一流上海購物環境的路上,依然有不少不法商家,試圖以套路的形式坑蒙拐騙。今
308
羊肉和冬瓜能一起吃嗎?羊肉和冬瓜都是我們生活中常見的食物,而且這兩種食物的營養價值也比較高,因此受到不少人的喜歡。下面小編給大家科普一下羊肉燉冬瓜的家常做法和相關的健康知識。羊肉和冬瓜能一起吃嗎羊肉和冬瓜能一起吃。從食物成分上來看,羊肉中的主要成分是蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅
974
紅汗菜很多人都聽聞過,了解它是一種營養成分非常高的健康蔬菜,大家應用它后能補血補氣補鈣補鋅也可以推動人體新陳代謝,對提高體質有非常大的益處。那麼這類紅汗菜平常應當怎么煮呢?它如何做才好呢?想掌握這種專業知識就快點兒隨我一起去看一下吧。紅汗菜怎么煮 1、放鹽煮紅汗菜在煮之后能夠制成涼菜,但想讓它在煮全
191
人類文明越來越高,女性的社會地位也越來越來越高,性愛的開放程度也隨之增高。女人不現在不只是男人的床上暖床工具,會做愛、在床上體貼女人的男人將成為他們的核心競爭力。既然這件事如此重要,我們有必要科學地將滾床單這件事細化成簡單的幾個部分。男女做愛最關鍵的環節是什么?滾床單的第一步:儀式感對于姑娘來說,讓