運動減肥小提示,運動后喝這些粥

經(jīng)常有運動的人問我&ldquo運動后吃什么&rdquo我說要吃適量的流質(zhì)碳水化合物。他們聽到這個就變得無知了,流質(zhì)碳水化合物是什么?一般來說,它是由谷類制成的稀飯。其中我經(jīng)常給大家推薦的就是粥。這是因為吃五谷雜糧做的粥很快就能成為能量物質(zhì)的直接來源&mdash&mdash—糖類、鍛煉后攝取粥等流質(zhì)碳水化合物也能促進胰島素的分泌,胰島素在肌肉組織恢復(fù)過程中起著非常重要的作用(糖尿患者)。因此,運動后喝粥可以盡快恢復(fù)體力,不太累。鍛煉時應(yīng)選擇中小強度的運動,尤其是耐力運動,如行走、慢跑、體操等。一方面有利于改善脂肪代謝,另一方面不會增加食欲。其次,掌握運動后吃飯的時間,一般最好在30分鐘內(nèi)吃飯。粥不僅能調(diào)節(jié)食欲,增進食欲,還能補充運動后身體失去的水分,特別是早上和下午鍛煉結(jié)束后喝粥,可以得到健身、保健的雙重效果。自古以來,喝粥可以治病,延長壽命。明代李時珍的《本草綱目》中,有50多種粥。李時珍說:&ldquo每天開始吃粥。空腹胃虛,谷氣便作,補充不細(xì),非常柔軟,與胃腸相配,是的良好。”歷代醫(yī)學(xué)家創(chuàng)造了許多不同功能的粥,用于食療。像米粥一樣,味道甘平,可以補脾、養(yǎng)胃、消除煩惱、止渴,特別是煩熱、渴熱性病患者應(yīng)該吃的米粥補充中益氣,對脾胃寒虛、中氣不足、失眠諸癥有治療作用。一些谷麥和蔬菜、魚、藥一起烹飪,醫(yī)療作用更廣泛。運動后喝粥,加入蔬菜、豆制品等堿性食物,盡快消除運動帶來的疲勞。除了粥,在流質(zhì)碳水化合物的食物中,面條也是很好的選擇。

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