2款豆腐減肥食譜 冬季清腸瘦身佳

豆腐中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷等等,有很大的降脂功能,還能降低膽固醇,有益于身體健康,豆腐中還含有豐富的膳食纖維和植物固醇,可以促進腸胃蠕動,有很好的清腸效果,冬天吃的油膩食物比較多,來上幾款豆腐減肥食譜,正好可以清清腸清清口!下面介紹2款豆腐減肥食譜,相信會給想在這個冬天減肥的你帶來不錯的效果。

2款豆腐減肥食譜冬季清腸瘦身佳

小蔥拌豆腐減肥食譜

原料:豆腐塊300克,辣椒油、蔥油各適量,水發木耳50克,黃瓜100克。

調料:花椒油、味精各少許,醬油、醋、醬油各適量。特點:色澤美觀,麻辣味濃

烹飪方法:將豆腐放沸水燙過切丁,黃瓜去皮洗凈切丁,木耳切丁,用沸水燙過。把辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放碗調成調味汁。把豆腐丁放盤內,黃瓜丁放周圍,再放木耳,將調味汁調勻后淋澆在豆腐上,食用時攪拌即可。

2款豆腐減肥食譜冬季清腸瘦身佳

香菇豆腐減肥食譜

原料:豆腐150克,水發香菇32朵,火腿15克,雞蛋1個。

調料:香油10克,精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量,蔥末、姜片少許。

特點:鮮辣清香烹飪方法:把豆腐洗凈攪碎成泥,香菇洗凈去蒂、晾干;火腿、胡蘿卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內拌勻成陷。

取香菇抹上陷料,在取同上,在用熱火蒸熟,放平盤上。打入高湯,加精鹽、味精、燒開后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,澆上香菇豆腐盒上即可。

飛華網營養師推薦:豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清者食用。所以想減肥還想健康養生的人們,趕緊收藏這親民的豆腐減肥食譜吧!

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