桑葚在我們生活中十分常見(jiàn)，可以新鮮吃，做成果干，還能夠釀酒。桑葚酒以桑葚鮮果或果汁為原料，經(jīng)發(fā)酵而得，呈現(xiàn)寶石紅色，醇香，具有桑葚獨(dú)有的口感，飲用后令人回味無(wú)窮。《本草綱目》中記載：“桑葚?fù)v汁飲，解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補(bǔ)血，用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈?zāi)堪怠⒍Q失眠、須發(fā)早白等。”可見(jiàn)桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之豐富。
女人每晚喝一杯桑葚酒的好處
1.緩解風(fēng)濕疼痛：對(duì)于有濕氣、手腳心出汗多的虛癥患者來(lái)說(shuō)，經(jīng)常飲用桑葚酒是非常有益處的。對(duì)關(guān)節(jié)炎或風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者有輔助治療和緩解癥狀的作用。
2.烏發(fā)亮發(fā)：桑葚味道甘酸，性屬微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。保持飲用桑葚酒的習(xí)慣可以幫助改善發(fā)質(zhì)不好的現(xiàn)象，具有黑發(fā)、亮發(fā)的作用。
3.提高免疫力：桑葚含豐富的活性蛋白、維生素和微量營(yíng)養(yǎng)素，常喝桑葚酒可以提高免疫力，促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)改善糖尿病、貧血、高血壓等疾病癥狀，具有很好的輔助作用。
4.預(yù)防心血管疾病：桑葚酒中含有的脂肪酸可以幫助降解體內(nèi)脂肪，一定程度上減少血管硬化，幫助增強(qiáng)血管韌性，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。由于它對(duì)脂肪的降解功能，還能輔助年輕女性減肥。
5、滋陰補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏：桑葚酒入肝腎，可用于肝腎陰血不足及津虧消渴等癥。因此女性常喝桑葚酒能獲得滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)血的功效，幫助改善女性手腳冰冷，對(duì)女性月經(jīng)后的補(bǔ)血作用效果極佳。桑葚中富含多種維生素、氨基酸、胡蘿卜素等，女性多吃桑葚能使皮膚更加白皙細(xì)嫩，還能起到美容養(yǎng)顏的作用。
桑葚干的吃法
1.直接吃：桑葚干可以直接吃，為了避免把在晾曬過(guò)程中可能有沾到灰塵或其他臟東西吃進(jìn)肚子里，最好將桑葚干沖洗干凈后再入口食用。
2.泡水喝：取適量桑葚干洗凈后，用開(kāi)水沖泡，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出時(shí)，就可以飲用了，桑葚干泡水具有補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏和清血的功效。
3.泡酒喝：將桑葚干清洗后放入白酒中浸泡，將酒罐子密封保存在陰涼的地方，泡上一個(gè)月，就能飲用了。
4.煮粥吃：桑葚還能熬成粥，與大米、枸杞、紅棗、桂圓等食材一起熬成粥，軟糯香甜適合養(yǎng)生。
