整合產(chǎn)業(yè)鏈守護食品安全

  走進鏈博會健康生活鏈展區(qū),穩(wěn)健醫(yī)療展臺展示了從種植棉花到棉織品的研發(fā)生產(chǎn)銷售的過程,覆蓋醫(yī)療衛(wèi)生、個人護理、家庭護理、母嬰護理、家紡服飾等多領域。一條“棉”產(chǎn)業(yè)鏈濃縮于此。

  在本屆鏈博會上,健康生活鏈展區(qū)展覽面積約1.2萬平方米,共有50多家企業(yè)參展,聚焦健康產(chǎn)品及服務產(chǎn)業(yè)的關鍵環(huán)節(jié)產(chǎn)品和技術,以及中醫(yī)保健等傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。呈現(xiàn)從出生到養(yǎng)老的完整健康產(chǎn)業(yè)鏈條,涉及醫(yī)療健康、品質生活、健康人居等方面的產(chǎn)品和服務。通過展示行業(yè)潮流產(chǎn)品和尖端技術,推動健康產(chǎn)業(yè)間融合協(xié)作,打造創(chuàng)新驅動型全生命周期、全產(chǎn)業(yè)鏈和全生態(tài)圈平臺。

  當前,不少食品行業(yè)企業(yè)充分搭建全球供應鏈,進一步提升產(chǎn)品品質、擴大銷售市場。在青島啤酒展位,微縮的釀造罐、全系列產(chǎn)品以及文創(chuàng),吸引不少觀眾駐足。該展位以“全球舉杯,智鏈世界”為主題,呈現(xiàn)了青島啤酒原料端、制造端、銷售端的全球供應鏈,展示了一瓶青島啤酒從田間到舌尖的全過程。“我們通過全球采購優(yōu)質原料和國內高品質釀造,產(chǎn)品遠銷120個國家和地區(qū)。”青島啤酒品牌推廣總監(jiān)楊仍魁說。

  民以食為天,食以安為先。星巴克展位展示了星巴克在原料管理、運輸物流、門店設計、門店清潔、外送服務等經(jīng)營管理各個方面所開創(chuàng)的食品安全監(jiān)管系統(tǒng),同時展示包括資質審核、檢查等多個方面的全供應鏈管理模式。“通過整合產(chǎn)業(yè)鏈、打造綠色供應鏈,推動數(shù)字化智能化鏈和嚴守食品安全鏈四鏈合力,星巴克致力于打造精品咖啡產(chǎn)業(yè)。”講解員介紹。

《 人民日報 》( 2023年11月29日 06 版)

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