杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味燒菜譜

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜 1.

雞胸肉解凍后,清理整潔

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜

2.

杏鮑菇清洗切割成小條。雞脯肉清洗控干,沿著紋理切絲,用米酒、生抽醬油腌一會(huì)兒

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜

3.

鍋入油,三四成熱時(shí)倒進(jìn)雞肉炒至泛白

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜

4.

倒進(jìn)杏鮑菇煸炒,中火災(zāi)將其炒成發(fā)軟

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜

5.

倒進(jìn)青椒,加入生抽醬油,蠔油和少量鹽

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜

6.

煸炒勻稱,炒成杏鮑菇熟透就可以起鍋。

正中間無需放水,杏鮑菇炒到變松,會(huì)出很多的水。

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜

7.

杏鮑菇炒雞胸肉就搞好了,雞脯肉美味香嫩,杏鮑菇滑爽脆。很非常好的一道家常菜。
高蛋白食物低脂,美味又不發(fā)胖。

杏鮑菇炒雞胸肉絲的做法-家常味炒菜譜

杏鮑菇炒雞胸肉絲制成品圖

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烹飪技巧

杏鮑菇一定要炒熟,要不然口味不太好,有一種生澀的味兒。

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