易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：今天上午，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)呂偉，中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東分公司副總經(jīng)理呂祁介紹我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和品牌創(chuàng)建情況。按照省政府“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)市場(chǎng)、以外促內(nèi)、統(tǒng)籌發(fā)展”的要求，山東省商務(wù)廳建設(shè)運(yùn)行了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)平臺(tái)”，聯(lián)合中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東分公司制定了《山東省農(nóng)產(chǎn)品食品鏈全過程管理通用要求》，以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和信息化手段提升全省農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量示范區(qū)。

2014年7月，山東在全國(guó)率先創(chuàng)建“出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省”。創(chuàng)建中，重點(diǎn)加強(qiáng)公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。經(jīng)過一年多的努力，省級(jí)公共平臺(tái)——“山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理公共服務(wù)平臺(tái)”即將正式上線運(yùn)行。平臺(tái)建設(shè)中，由中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東公司制定標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)進(jìn)入平臺(tái)企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收和監(jiān)管，從而保證平臺(tái)產(chǎn)品滿足國(guó)際市場(chǎng)需求和國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)需要。

目前平臺(tái)推行的標(biāo)準(zhǔn)是“《山東省農(nóng)產(chǎn)品食品鏈全過程管理通用要求（試行）》標(biāo)準(zhǔn)體系”。該標(biāo)準(zhǔn)體系由三個(gè)部分組成，包括食品鏈全過程通用標(biāo)準(zhǔn)、專項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)支持性標(biāo)準(zhǔn)、第三方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。“通用標(biāo)準(zhǔn)”在國(guó)內(nèi)首次提出了基于出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)管理下的農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈過程管理要求。“專項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)支持標(biāo)準(zhǔn)”為應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的各類組織提供了具體指南，有效解決了標(biāo)準(zhǔn)化與信息化結(jié)合的問題。通過“第三方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”的建立，引入第三方機(jī)構(gòu)實(shí)施全過程的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)與監(jiān)管，確保平臺(tái)推薦的品牌企業(yè)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。標(biāo)準(zhǔn)引用、選用、參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，在管理體系上采用“GFSI國(guó)際食品安全動(dòng)議”認(rèn)可且被國(guó)際市場(chǎng)廣泛采信的標(biāo)準(zhǔn)，保障了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的認(rèn)可與采信，實(shí)現(xiàn)了“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)市場(chǎng)”的需要。

據(jù)了解，這是國(guó)內(nèi)首個(gè)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品由田間地頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，貫穿了種植、采收、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、消費(fèi)全過程。標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是生產(chǎn)流通、安全追溯、監(jiān)督管理的基本遵循和規(guī)范。