創意圖片/新京報記者王遠征
（原標題：被沙門氏菌污染的洋奶粉）
乳業巨頭蘭特黎斯稱奶粉污染與干粉塔有關，中國市場召回4.6萬箱，或面臨巨額賠償
12月10日起，因旗下嬰幼兒奶粉涉嫌沙門氏菌污染，世界第三大乳品集團蘭特黎斯在全球范圍預防性召回約625批次奶粉。其中，流入中國的有喜麗雅、媽咪愛“護”系列、賜多利3個品牌共43批次。
對于此次召回，部分進口商將其形容為“斷口糧”。由于涉事工廠已被國家認監委取消在華注冊資質，意味著上述3個品牌奶粉暫時無法通過一般貿易渠道進入中國市場，極有可能出現大面積斷貨情況。加之召回涉及全球多個地區和品牌，業內分析稱蘭特黎斯或面臨巨額賠償。
中國預防性召回4.6萬箱奶粉
根據報道，來自法國8個大區的20名嬰兒近期感染沙門氏菌，其中13名嬰兒曾食用蘭特黎斯法國CRAON工廠生產的奶粉。蘭特黎斯于12月2日先召回了12批次奶粉。一周后，其中一名嬰兒食用的米奶粉并未在此前的召回名單中。法國衛生部調查認為其此前的召回不能控制污染風險，于是在12月10日擴大召回約620批次奶粉，12月15日又追加召回5批次。
沙門氏菌是最常見的食源性致病微生物之一，中毒癥狀以急性腸胃炎為主，多數患者不需服藥可自愈，但嬰兒、老人及體質差的患者需及時就醫。
新京報記者從喜麗雅、媽咪愛、賜多利3個品牌方了解到，目前中國市場召回的奶粉數量共計43批次約4.6萬箱。其中，蘭特黎斯旗下喜麗雅召回18批次，其中6批次3208箱約18618罐在售，12批次在庫存中；代工品牌媽咪愛召回12批次，全部處于清關狀態，未流向中國市場；同為代工品牌的賜多利召回13批次約2.5萬箱，其中6批次已流入市場，7批次在庫存中。
蘭特黎斯中國對新京報記者表示，污染原因初步認定與CRAON工廠的干粉塔有關。集團正在對干粉塔進行清洗和檢查，目前涉事工廠已停產。
乳業專家宋亮認為，“對蘭特黎斯這樣的乳業巨頭來說，此類污染完全可以避免。導致問題的最直接原因在于人為疏忽，可能是干粉塔未清洗干凈，也可能是干粉塔滲入了污染物質。”
針對該事件，國家質檢總局于12月13日發布消費提示，稱目前以一般貿易進口且完成檢驗檢疫手續的產品共有32批次（包含在43批次中），進口商提供的檢測報告及口岸入關抽檢均未檢測出沙門氏菌。但作為預防性措施，已敦促進口商對屬于法方召回范圍的產品進行召回。
代工品牌“影響巨大”或斷貨
12月5日，中國國家認監委暫停了CRAON工廠在華注冊資質，這意味著在恢復注冊前，該工廠生產的所有奶粉品牌無法通過一般貿易形式進入中國市場。
蘭特黎斯中國方面稱，旗下奶粉品牌僅有喜麗雅被引入中國市場，集團位于法國和西班牙的兩家工廠仍在運轉生產，但均未取得在華注冊資質。
而對兩家代工品牌媽咪愛和賜多利來說，召回事件不僅影響到其產品銷售和品牌形象，更可能面臨大面積斷貨。
賜多利進口商上海壘高貿易有限公司相關負責人甚至用“影響巨大”、“斷口糧”來形容。據其介紹，賜多利年銷量平均在100-200噸，代工方僅有CRAON，由于代工合同一年一簽，因此存貨并不多，加之此次約有2.5萬箱產品被召回，很可能出現斷貨風險，“我們目前想到的辦法是指導消費者轉換奶粉品牌。”
媽咪愛奶粉品牌戰略部相關負責人透露，“護”系列奶粉去年3月才推出，負責代工生產的僅有CARON工廠，因此會受到暫停注冊的影響，但目前尚未考慮賠償事宜和更換代工廠等。
據了解，此次蘭特黎斯在全球召回的奶粉品牌包括喜麗雅、媽咪愛、賜多利、桂格、新安琪兒、維達寶、貝比卡爾、荷蘭Kruidvat等，中國、荷蘭、英國、阿爾及利亞、孟加拉、蘇丹、巴基斯坦、羅馬尼亞等均受影響。
業內分析認為，全球多個代工品牌卷入召回事件，蘭特黎斯或面臨巨額賠償。
對此，蘭特黎斯中國方面回應稱，目前集團正在幫助涉事嬰兒恢復，對于后續賠償事宜“不是很清楚”。
蘭特黎斯產品多次被通報不合格
資料顯示，蘭特黎斯集團在42個國家擁有237個生產基地。在今年荷蘭合作銀行發布的“全球乳業20強”中，蘭特黎斯以180億美元的乳業營收位列第三。
這并非蘭特黎斯和CRAON工廠首次卷入食品安全事件。早在2005年，CRAON工廠生產的奶粉就曾疑似引起123名嬰兒沙門氏菌感染。2014年8月，1批次由CRAON工廠生產的“法瑞康”嬰幼兒奶粉因菌落總數超標而被我國口岸退回。今年10月，蘭特黎斯旗下一家合資企業因可能存在玻璃碎片風險，召回了部分La Laitière酸奶。
蘭特黎斯的其他乳制品也在中國出現過食品安全問題。今年2月，其1批次法國“總統”金文奶酪、2批次“總統”布里奶酪因大腸菌群超標被銷毀。10月24日，蘭特黎斯旗下“總統”奶酪因酵母含量超標6.8倍登上國家食藥監總局黑榜。
■ 行業延伸
致病菌污染頻發多存生產管理缺陷
事實上，以沙門氏菌、阪崎腸桿菌等為代表的嬰幼兒奶粉中致病菌污染，已經成為行業頑疾。
新京報記者不完全統計發現，僅2015年10月以來，便有10批次嬰幼兒配方奶粉因檢出阪崎腸桿菌登上國家食藥監總局黑榜，涉及展輝食品（原湖南加比力）、恒信樂健、歐比佳“恬樂寶”、紅旗“優智”、燎原“金尊+”、古象“寶樂慧”、金牛“金貝美多”、雅泰“金裝優護”、紅果“金裝三能”等。
乳業專家宋亮告訴新京報記者，與沙門氏菌多為原料污染不同，奶粉中存在阪崎腸桿菌主要為生產管理疏忽或存在缺陷造成。在上世紀六七十年代，歐洲曾發生近千名嬰兒因食用阪崎腸桿菌污染的奶粉死亡。
根據國家食藥監總局對多家嬰幼兒奶粉生產企業發布的審計通報，奶粉中存在沙門氏菌、阪崎腸桿菌等致病菌污染極有可能與企業檢驗能力不足、清潔流程不當、甚至不進行有關檢驗等有關。如去年雅貝氏被審計出半成品未進行多項致病菌檢驗，今年邁高乳業被審計出檢驗人員不能獨立完成現場模擬實驗等。
采寫/新京報記者郭鐵
