蘆筍屬于中高嘌呤食物，應該少吃，不過也并非完全不能吃。多項臨床研究表明，吃富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛風的發(fā)生率。在評價一種食物是否適合痛風患者時，僅考慮嘌呤含量是不夠的。這些蔬菜還有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和植物抗氧化物質，正常食用對痛風人群還有好處。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博)
“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”，春天來了，薺菜上市，可以嘗鮮啦！相比其他春菜，比如香椿、蘆蒿、苜蓿等，薺菜的受歡迎程度似乎要更高，可以說南北、老少皆宜。不過，享受著薺菜美味的同時，你有沒有想過，薺菜為什么這么好吃～薺菜鮮美的秘密薺菜的鮮美，首先來自它其中的“鮮味制造機”——薺菜中含有多種氨基酸，
今年3月21日是第二十四個世界睡眠日，主題為“健康睡眠 人人共享”。人每天有1/3的時間在睡眠中度過，睡眠不足有哪些危害，如何提升睡眠質量？記者采訪了睡眠醫(yī)學專家。 “睡眠是健康的基礎。良好的睡眠可以讓大腦和身體得到修復，提升免疫力，降低糖尿病、心血管病發(fā)生率。”中國科學院院士、北京大學第六
香椿是一種常見的中藥與食用植物，是時令名品，被譽為“山中之王”、“蔬中極品”。香椿吃的季節(jié)和食用時間也成為了許多人關心的話題。香椿是一種多年生木本植物，生長在我國的南北各地，寒冷地區(qū)一年只能采摘一次，而暖和的地方可以采到兩次，所以我們吃香椿一定要抓住季節(jié)。 香椿可以吃到什么季節(jié) 一般來講，香椿的
市場上有很多“富硒產品”，宣稱具有“抗癌”等健康功效。很多商家都在把它作為“高檔產品”大力推廣。然而，最近網絡上有人對這類產品發(fā)出了質疑，認為富硒食物是智商稅。下面就來對“硒與健康”以及“富硒食品”進行一下梳理。 硒是人體必需的元素 缺硒會引發(fā)諸多嚴重癥狀 生命活動以蛋白質為基礎，人體內有幾十種蛋
按照正常的飲食習慣，吃芹菜等蔬菜并不會導致光毒性損傷。無論吃不吃“光敏性食物”，長時間暴露在烈日下，都會有曬黑、曬傷的風險，還是要做好防曬。（來源：@科學辟謠 中國新聞網微博）
【連線代表委員】 今年的政府工作報告提出，“提高醫(yī)療衛(wèi)生服務能力”。對此，吉林大學中日聯誼醫(yī)院院長劉林林委員建議，建立穩(wěn)固和持續(xù)的臨床研究人才和團隊培養(yǎng)模式。 劉林林委員說：“就我們醫(yī)院而言，以往進入臨床的人員在上學時更偏重于醫(yī)學理論和基礎實驗的學習，缺乏系統性臨床研究思維的培養(yǎng)。醫(yī)院據此探索出一
香椿是香椿芽的嫩芽，營養(yǎng)價值比較高，含有大量的維生素以及微量元素，可以提高機體的抵抗能力，同時也可以有健胃消食的作用，可以改善食欲。雞蛋也是我們日常生活中常見的補品，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。香椿炒雞蛋也是一道很美味的時令炒菜，深受大家的喜愛。 香椿炒雞蛋
美國《新英格蘭醫(yī)學雜志》近日發(fā)表的一項新研究顯示，使用一種單克隆抗體藥物——奧馬珠單抗進行為期16周或以上的療程治療，可減少1歲及以上兒童和成人對多種食物的過敏反應。美國國家衛(wèi)生研究院資助的這項隨機對照試驗，招募了177名年齡在1至17歲之間的兒童和青少年，以及3名年齡在18至55歲之間的成人參與，
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些