中、高考臨近，隨著氣溫升高，微生物容易滋生繁殖，易發生食品安全突發事件，為確保考生身體健康、順利參加考試，6月3日，三亞市食藥監局食品安全委員會辦公室提醒廣大考生和家長注意飲食安全。
南海網、南海網客戶端三亞6月4日消息(南海網記者葉俊一)中、高考臨近，隨著氣溫升高，微生物容易滋生繁殖，易發生食品安全突發事件，為確保考生身體健康、順利參加考試，6月3日，三亞市食藥監局食品安全委員會辦公室提醒廣大考生和家長注意飲食安全。
考試期間如何注意飲食安全？
據悉，高考期間市食品藥品監督管理局將派出監管人員在各考點食堂和考生集中就餐點(詳見文末名單)開展全程監督檢查。住校考生盡量選擇在考點食堂就餐，如確需外出就餐，要查看商家證照是否齊全，環境是否整潔，飯菜有無變質，不生食海鮮產品。不在街邊小攤販、燒烤店、麻辣燙等食品安全隱患較大的場所就餐。
三亞食藥監提醒，不食用野生蘑菇和不常見的魚、貝、蟹類，防止誤食有毒蘑菇、苦葫蘆瓜、河豚、織紋螺、銅鑄蟹、蝦虎魚等。
購買預包裝食品要到證照齊全的正規超市、商店，注意查看食品保質期，防止購買到過期食品;不食用包裝袋(盒)損壞、脹氣的食品。
考試期間居家飲食加工制作一定要注意生、熟分開操作，防止交叉污染，烹飪食品應燒熟煮透，尤其是畜禽肉、蛋、水產品、豆角、鮮黃花菜等，盡量不食用涼拌食品和生食海產品。冰箱中冷藏的食物要徹底翻熱，盡量不食用隔夜飯菜。
考生多食用清淡營養的食品，注意飲食合理搭配，少食用油膩和生、冷食品。做到飯前洗手，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食;食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農藥殘留，最好去皮后再食用。
在餐飲消費過程中，如發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀的，應立即停止食用可疑食物，保留好可疑食物或吐瀉物，盡快就醫。在外就餐還應保留好消費憑證、病歷、化驗報告等相關資料，及時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。
