2種“廉價(jià)”蔬菜 補(bǔ)鈣作用堪比牛奶

如果說(shuō)減肥是女人一生的事業(yè),那么補(bǔ)鈣也應(yīng)該是一生的工作。

因?yàn)殡S著年紀(jì)的增加,我們?nèi)梭w的鈣會(huì)慢慢流失,特別是女性每個(gè)月都要來(lái)“大姨媽”,這也會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)的流失,補(bǔ)鈣對(duì)身體的意義是非常重大的。

補(bǔ)鈣對(duì)人體意義重大

首先,嬰幼兒時(shí)期缺鈣,身體會(huì)發(fā)育遲緩,囟門(mén)閉合會(huì)很慢,容易盜汗晚上睡覺(jué)不安穩(wěn)。其他年紀(jì)的人缺鈣會(huì)容易抽筋,腰酸背痛,而且缺鈣或者卻其他微量元素,指甲會(huì)很薄很容易斷裂。長(zhǎng)期缺鈣也容易引起骨骼或者脫發(fā)等其他癥狀。因此我們一定要有意識(shí)的補(bǔ)鈣。

在日常生活中,很多食物都是有豐富的鈣含量,但是食物中有大量的磷酸鹽和植酸以及脂肪酸等物質(zhì),這些會(huì)和鈣結(jié)合,影響人體對(duì)鈣的吸收。再加上人體會(huì)通過(guò)尿液、糞便以及汗液排除一部分鈣,女性生理期也會(huì)流失一部分,再加上其他的日常活動(dòng),都會(huì)造成鈣的流失,因此補(bǔ)鈣是很有必要的。

說(shuō)到補(bǔ)鈣,很多人都會(huì)聯(lián)想到大骨湯和牛奶,其實(shí)這兩種并不是最好的補(bǔ)鈣方法。

不要老是喝牛奶,這2種蔬菜效果更好

·小油菜

在北方大部分叫小油菜,南方一般是叫青菜或者是小白菜,這種菜100克里頭就含有153毫克的鈣,同樣的重量,它的鈣含量可是比牛奶多很多的。而且它的鎂含量也比牛奶高,多補(bǔ)充對(duì)更有利于鈣的吸收。

·薺菜

這個(gè)是所有蔬菜中,鈣含量首屈一指,100克薺菜的鈣含量就有400毫克,這可比牛奶的鈣含量高太多了,想要補(bǔ)鈣,不吃薺菜準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

生活中補(bǔ)鈣的食物太多了,除了選擇牛奶和以上這三種高鈣的蔬菜,我們還可以選擇黑芝麻、海帶、蝦皮、堅(jiān)果以及豆制品等食物。另外補(bǔ)鈣也是需要適當(dāng)曬太陽(yáng)的,這樣可以促進(jìn)鈣的吸收。

如何補(bǔ)鈣更有效?

除了選擇合適的食物來(lái)補(bǔ)鈣,我們還要知道自己是否需要補(bǔ)鈣,中國(guó)人一般每天要攝入的鈣有400毫克,而鈣攝入的推薦量是800毫克,正常人每天多補(bǔ)充400毫克就夠了。而孕婦、哺乳期女性和老人可以適當(dāng)增加一些。

另外,需要吃鈣片來(lái)補(bǔ)鈣的,建議和蔬菜水果一起吃,這些食物的維生素C含量會(huì)比較高,這更有利于人體對(duì)鈣的吸收。

有些小伙伴認(rèn)為,補(bǔ)鈣就簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)就可以了,實(shí)際上,勞逸結(jié)合很重要,簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),是可以鍛煉身體,但想要骨骼健康需要合適的飲食習(xí)慣,適當(dāng)補(bǔ)鈣,多活動(dòng),不要久坐。

參考資料:

無(wú).被忽略的補(bǔ)鈣食物 綠葉蔬菜也補(bǔ)鈣[J].心血管病防治知識(shí),2012(11):76-76.

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