小暑至，夏季如何養(yǎng)生防病？國醫(yī)大師支招
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中新網(wǎng)南昌7月7日電 (記者 吳鵬泉)7月7日是農(nóng)歷“小暑”節(jié)氣，夏季如何養(yǎng)生防病是中國民眾較為關(guān)注的話題。對此，國醫(yī)大師、“全國中醫(yī)藥杰出貢獻(xiàn)獎”獲得者、江西中醫(yī)藥大學(xué)教授伍炳彩7日在江西省新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上支招。
“今天，我們迎來了二十四節(jié)氣中的‘小暑’，也即將進(jìn)入一年中最熱的‘三伏天’。”伍炳彩表示，俗話說“小暑大暑，上蒸下煮”，連風(fēng)中都彌漫著熱氣，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口渴、氣短乏力、食欲減退等表現(xiàn)，加之人們貪涼，極易發(fā)生呼吸道與消化道的疾病。
在他看來，遵循中醫(yī)“四時”養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，夏季養(yǎng)生防病的方法有鮮明的季節(jié)特點(diǎn)。首先，在飲食上應(yīng)以清淡食物為主，可按照體質(zhì)類型與相應(yīng)的季節(jié)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。諸如平和質(zhì)人群的夏季食養(yǎng)，應(yīng)以甘涼為主，宜食清熱生津、甘涼解暑之品，適當(dāng)食用祛濕之品。肉蛋類宜食鴨肉、鴨蛋、魚肉等；烹飪方式宜蒸、煮、燉、清炒為主。可適當(dāng)增添金銀花、菊花、苦瓜等清熱解暑食物；或可增添山藥、西洋參等益氣生津食物；也可增添薏苡仁、馬齒莧、茯苓等清暑利濕食物。
其次，在日常起居方面，應(yīng)減少外出，可早睡早起，保持心情愉悅與安靜，可聽一些悠揚(yáng)舒緩的音樂，“聽曲消愁，尤勝于服藥”。
伍炳彩說，在運(yùn)動養(yǎng)生方面，要多靜坐，靜則神安，每天靜坐15分鐘至30分鐘即可，也可打打太極拳。針對夏季多濕濁，香熏、香療也不失為一種好的養(yǎng)生方法。
伍炳彩表示，在夏季，特別是入伏之后，是“冬病夏治”的最佳時機(jī)。“冬病夏治”主要針對三周歲以上虛寒體質(zhì)的人群，適用于冬天容易發(fā)作或遇冷易加重的疾病，如哮喘、反復(fù)感冒、慢性阻塞性肺疾病、過敏性鼻炎、風(fēng)濕病等。
“除中藥內(nèi)服、針刺、艾灸之外，三伏貼是最為簡單易行的方法。敷貼期間應(yīng)少吃生冷、油膩、辛辣的食物，也可用艾灸來代替三伏貼，每次灸30分鐘，同樣可以達(dá)到相似的效果。”伍炳彩說道。(完)
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材料:瘦肉:4 兩 鮮百合:2 球 麥米:半量杯 蔥花,鹽:適量 生抽:半湯勺 栗粉:適量做法:麥米加水浸 3 小時,隔去水份. 瘦肉洗凈,切粒,下生抽及栗粉拌勻;鮮百合切去焦黃部分,摘成瓣,洗凈. 燒滾清水十杯,放下麥米,小米煲滾,轉(zhuǎn)小火煮至麥米夠粘,小米開花. 加入瘦肉粒,鮮百合煲 5 分鐘,加
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