養(yǎng)生網(wǎng)導(dǎo)讀：脾胃是后天之本，脾胃差就會(huì)引起一系列問(wèn)題，吸收不好、積食都是脾胃虛弱的主要癥狀。今天小編給大家介紹幾款健脾養(yǎng)胃的粥食譜，一起來(lái)看看吧。
健脾養(yǎng)胃的粥食譜
茯苓山藥蓮米粥
食材：茯苓25g、山藥50g、蓮子25g、粳米200g。
做法：將茯苓、山藥、蓮子和粳米洗凈，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。
功效：茯苓味甘性平，具有養(yǎng)心安神、健脾利濕的作用；蓮子味甘性平，具有健脾利濕、養(yǎng)心益腎的作用；山藥味甘性平，具有益氣養(yǎng)陰，健脾生津的作用；而粳米更是健脾胃安神的常見(jiàn)藥食材。此四味藥食同源的食材同煮成粥，有利于消化。
小米薏米龍眼粥
食材：小米25g，薏米15g，龍眼肉20g。
做法：將小米、薏米、龍眼肉洗凈，放入鍋中，加入適量水，熬制30分鐘即可食用。
功效：小米味甘咸，性微涼，功能和中健脾除熱，益腎氣補(bǔ)虛損；薏米甘淡微寒，功能利濕健脾，舒筋除痹；龍眼甘平溫，功能補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。諸藥共用，共奏補(bǔ)益脾胃之功。
大棗蓮子粥既
食材：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥即可。
功效：大棗是補(bǔ)血的佳品，大棗蓮子粥既可以養(yǎng)胃健脾又可以補(bǔ)血，可謂一粥
南瓜小米粥
食材：南瓜300克，小麥50克，大米100克，冰糖少許。
做法：把小米和大米一起洗凈，大鍋摻水燒開(kāi)。南瓜削皮洗凈切成薄片，放進(jìn)鍋里一起熟，把南瓜熟爛。南瓜要熟的時(shí)候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，把南瓜攪拌到看不見(jiàn)南瓜片時(shí)即可。如果有打水果的機(jī)器，可以把南瓜打成形倒進(jìn)小米粥里攪并均勻熬制亦可。
功效：小米暖胃、安神。南瓜性溫、味甘。南瓜還能解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的船、汞和放射性元素，起到解毒作用。
紅薯玉米粥
食材：紅薯1個(gè)，玉米碎一把
做法：將玉米碎放入鍋中，加適量清水煮開(kāi)，再放入去皮切小塊的紅薯，繼續(xù)熬煮成粥即可。
功效：紅薯玉米粥具有暖身暖胃的作用，還能改善皮膚干燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥，能夠取得健脾養(yǎng)胃的功效。
