日常養(yǎng)生 2024-10-28 178 0

黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。它有煮湯、涼拌、炒菜等多種吃法。但其泡發(fā)方式對(duì)于最終的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著重要影響。那么，黑木耳到底應(yīng)該用冷水泡還是熱水泡呢？ 黑木耳用冷水泡還是熱水泡 黑木耳用冷水泡，不建議用熱水泡。冷水泡發(fā)可