日常養(yǎng)生

維C過量會危及健康 正常人群不用額外補充

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時值流感高發(fā)季,加上隨時可能變“陽”的擔(dān)憂,人們在做好防護的同時,總想著補點兒啥,讓身體更健康。看到網(wǎng)上傳言攝入維生素C可以增強人體免疫力,許多人不是每日喝著泡騰片,就是含著維C。這種方法靠譜嗎?北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師魏幗介紹,維C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,通常在新鮮的蔬菜

日常養(yǎng)生

營養(yǎng)攝取如何更大化?你會看標(biāo)簽嗎?

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2022年5月15日至21日是全民營養(yǎng)周,今年的主題是“會烹會選 會看標(biāo)簽”。今年新頒布的《中國居民膳食指南(2022)》的八大準(zhǔn)則中也新增了一條為“會烹會選,會看標(biāo)簽”。不同食物烹飪方式怎么選?標(biāo)簽怎么看?合理烹調(diào)可更大化攝取營養(yǎng)烹調(diào)方式會影響食物營養(yǎng)成分,同時也會影響身體健康。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方

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