剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜1.

這個是以前過年的時候拍的,自家做的 一次性做一大盆可以吃好久呢

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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今天這個菜市場一般賣豆腐的地方就有的賣的哈,本來買來一般都是涮火鍋吃的多,結果這次估計賣豆腐的人手抖劃多了 于是就一半拿來炒,切成這樣的小塊

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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配菜你們可以換成別的自己喜歡的 我家剛好剩一條黃瓜只能就它了

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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削去外皮,切成這樣的斜刀塊狀

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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大蒜生姜切碎沫

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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鍋里上油,小火慢慢爆香大蒜生姜沫,大火容易糊

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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加入一大勺剁椒醬繼續慢慢炒

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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全程小火哦,后面就會有很明顯的香味出來 這個剁椒醬是我們自己家做的,炒菜蒸魚頭都很贊 喜歡的可以留言啊

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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加入切好的魔芋豆腐塊兒

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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然后就是黃瓜塊兒丟進去炒幾分鐘

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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一勺生抽

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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半勺耗油,一丟丟白糖

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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少許水,這里的水不需要太多,稍稍燜一下會更入味兒哦

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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給你們看下具體的水量,這里中大火收汁兒

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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因為生抽耗油剁椒醬都有鹽,所以你們最好嘗一下再放 免得咸了哦

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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真的是超級實惠下飯的一道菜,我也是第一次這樣做 居然出乎意料的美味,所以你們也可以試試啊

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

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生活不需要比別人好, 但一定要比以前過得好, 人生最幸福的事,不是活的像別人, 而是在努力之后活的更像自己。 ?

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

剁椒炒魔芋豆腐成品圖

剁椒炒魔芋豆腐的做法-酸辣味炒菜譜

烹飪技巧

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