暑去涼來立秋至 正是平衡陰陽好時(shí)機(jī)！
立秋過后，暑去涼來，自然界的陽氣也開始收斂，陰氣漸長，人體的生理機(jī)能也隨之發(fā)生變化。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院二七院區(qū)婦科副主任醫(yī)師徐翠認(rèn)為，立秋時(shí)節(jié)是調(diào)養(yǎng)身心、平衡陰陽的重要時(shí)期。起居仍宜晚睡早起中醫(yī)認(rèn)為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性干燥，易耗津液?！扒锢匣ⅰ钡难谉崽鞖馊菀琢钊诵那闊┰?，徐翠建議，要
石斛猴頭菇燉鵪鶉健脾養(yǎng)津
告別酷熱的天氣，人體陰液消耗不少，很多人仍舊覺得虛熱纏身、五心煩熱、口燥咽干、晚上不得安眠。一份石斛猴頭菇燉鵪鶉或許能幫忙緩解這種不適。具體做法：取猴頭菇15克、淮山藥15克、石斛15克、鵪鶉1只、生姜3片、食鹽適量（1人份）。鵪鶉去內(nèi)臟，焯水，洗凈浮沫；猴頭菇用清水泡發(fā)后，擠干備用。把所有食材放入
清涼解暑“酸梅湯”
“銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯”出自清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》，生動(dòng)地記載了昔日老北京街頭賣酸梅湯的商販?zhǔn)智帽K發(fā)出清脆悅耳的聲音。酸梅湯是我國最古老的傳統(tǒng)飲料之一。早在商周時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)知道用梅子提取酸味作為飲料。我們喝的酸梅湯配方源于清宮御茶坊。清朝時(shí)，酸梅湯風(fēng)行于宮闈，尤其受到乾隆