如何煮出熟度均勻的雞蛋
無(wú)論是在普通的廚房里，還是在充滿好奇心和創(chuàng)新精神的實(shí)驗(yàn)室中，熱愛(ài)烹飪和富有鉆研精神的人們，都可能會(huì)對(duì)一顆平凡無(wú)奇的雞蛋無(wú)可奈何——因?yàn)檎也坏揭环N簡(jiǎn)單方式，能讓每一顆雞蛋都達(dá)到完美的熟度，同時(shí)保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分。煮雞蛋這件微不足道的事情，其實(shí)并不容易做到最好。一直以來(lái)，幾乎沒(méi)有人憑借傳統(tǒng)“硬煮法”烹飪