每天吃番茄的好處,給你總結好了
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番茄作為日常常見的蔬菜之一,它含有各種營養成分,比如糖分、蛋白質、番茄素碳水化合物……對人體的健康有很大的幫助。番茄的好處,給你總結好了——

(1)預防癌變
番茄中含有豐富的抗氧化物質和維生素,具有抵抗細胞癌變的作用,也能夠促進腸胃清除垃圾、促進胃部消化食物,具有促進排便、排毒的作用。
(2)清除膽固醇
膽固醇太多很影響人的健康,會引起多種心血管疾病。番茄中的番茄素、檸檬酸、蘋果酸,具有降低膽固醇、清除多余膽固醇的作用,從而達到預防三高、保護血管、預防血栓、預防血管硬化的作用。

(3)促進消化
番茄酸酸甜甜的,具有開胃促消化的作用。其實,番茄中的碳水化合物、鈣、磷等成分都具有促進消化的作用。
(4)補充營養
番茄的營養價值不僅僅以上幾種,還有糖分、蛋白質、礦物質等等,具有促進人體成長發育、保證飲食健康的作用。這些營養物質都是很容易被人體吸收的。比如說維生素C,特別適合兒童。

番茄應該怎么選擇?
我們都知道,番茄有大番茄和小番茄的區別,那么應該怎么選擇怎么吃呢?這兩種體積不一樣的番茄,其實都不是轉基因的。
大番茄:適合熬湯、做菜、涼拌。
小番茄:更適合直接食用、涼拌。
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