日常養(yǎng)生

蔬菜生吃還是熟吃?這些安全隱患要注意

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2022版《中國居民膳食指南》推薦成年人每日攝入300-500克的蔬菜,包括嫩莖、葉、花菜類,根菜類,鮮豆類,茄果瓜菜類,蔥蒜類,菌藻類及水生蔬菜類等,其中深色蔬菜(深綠色、深黃色、紫色、紅色等有顏色的蔬菜)要占一半以上。最近出現(xiàn)了兩大門派:生吃派和熟吃派,兩種吃法各有千秋,今天咱們就給二者來一個“

日常養(yǎng)生

生病期間沒食欲,怎樣吃有助快速康復(fù)?

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眼下“陽了嗎”、“恢復(fù)得怎么樣”成為親朋問候熱詞。不少“陽過了”的人,體驗了一把傳說中的“寶娟嗓”“水泥封鼻”“小刀割喉”等感受,也有不少人正在“陽”,高燒胃口不好,味覺嗅覺喪失,吃啥啥不香……生病期間沒有食欲怎么辦?嗓子火辣辣可以吃點(diǎn)什么?怎樣吃才能讓自己快速康復(fù)呢?江蘇省婦幼保健協(xié)會營養(yǎng)學(xué)分會副

日常養(yǎng)生

維C過量會危及健康 正常人群不用額外補(bǔ)充

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時值流感高發(fā)季,加上隨時可能變“陽”的擔(dān)憂,人們在做好防護(hù)的同時,總想著補(bǔ)點(diǎn)兒啥,讓身體更健康。看到網(wǎng)上傳言攝入維生素C可以增強(qiáng)人體免疫力,許多人不是每日喝著泡騰片,就是含著維C。這種方法靠譜嗎?北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師魏幗介紹,維C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,通常在新鮮的蔬菜

日常養(yǎng)生

想要提升免疫力?6種營養(yǎng)必不能少!

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增強(qiáng)對疾病的抵抗能力,對預(yù)防疾病的發(fā)生有重要的意義。在和致病因素包括致病的病毒、細(xì)菌等斗爭的過程中,人體的免疫力發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。人體免疫力的高低受多種因素的影響,其中營養(yǎng)因素起著十分重要的作用,它是維持人體正常免疫功能和健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致機(jī)體免疫系統(tǒng)功能受損,對病原體的抵抗力下降,

日常養(yǎng)生

提高免疫力 老年人必看的飲食清單

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隨著年齡的增長,免疫功能減退,很多老人有基礎(chǔ)疾病,是傳染病的易感人群和高危易發(fā)人群。在抗擊新冠疫情的過程中,如何增加營養(yǎng),做好食養(yǎng)食補(bǔ),對老年人增強(qiáng)免疫力,減少感染風(fēng)險,顯得非常重要。為此,人民網(wǎng)記者采訪了中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師吳佳,為廣大老年人提供一份健康飲食清單。每天吃5大類食物 攝入充足的蛋白

美容護(hù)膚

減肥暴瘦后開始脫發(fā)?或與這個習(xí)慣有關(guān)

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近日,一則“女生戒碳水減肥暴瘦后局部禿頭”的新聞登上熱搜,引發(fā)網(wǎng)友熱議。據(jù)了解,浙江25歲女生小李(化名)因脫發(fā)嚴(yán)重到醫(yī)院就診,其頭頂以及兩側(cè)已可見頭皮,約有1/3的頭發(fā)都掉沒了。經(jīng)問診得知,小李為了維持減肥效果,幾乎不吃碳水化合物,只吃一點(diǎn)粗糧,3個月暴瘦30斤。醫(yī)生表示,小李患上的是急性休止期脫

美容護(hù)膚

減肥要挨餓?吃夠這些營養(yǎng)才能減肥成功

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單純計算飲食熱量 很難瘦下來在減肥的過程中,大多數(shù)人都會把重點(diǎn)放在控制熱量上面,往往忽略了最重要的營養(yǎng)素攝入。在初期減肥階段,的確會從減少熱量開始。單純計算熱量,短期確實(shí)會起到減脂的效果,但是健康有效的減脂更注重長期的效果,單純熱量控制很難真正瘦下來,并且容易反彈。因為你可能減的是蛋白質(zhì)、肌肉,而減

日常養(yǎng)生

預(yù)制菜是你的健康之選嗎?

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隨便打開一個電商App,輸入預(yù)制菜或者方便菜、快手菜,就會彈出大量菜品信息:魚香肉絲、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一張張誘人的圖片,標(biāo)價從十幾塊到幾十塊不等,鏈接下“10萬+”條的評論,不同品牌的網(wǎng)頁一個接一個,仿佛一夜之間,預(yù)制菜已成為眾多消費(fèi)者購物車?yán)锏某淦贰nA(yù)制菜是方便,但享受便捷的同時

健康新聞

預(yù)制菜是你的健康之選嗎

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隨便打開一個電商App,輸入預(yù)制菜或者方便菜、快手菜,就會彈出大量菜品信息:魚香肉絲、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一張張誘人的圖片,標(biāo)價從十幾塊到幾十塊不等,鏈接下“10萬+”條的評論,不同品牌的網(wǎng)頁一個接一個,仿佛一夜之間,預(yù)制菜已成為眾多消費(fèi)者購物車?yán)锏某淦贰nA(yù)制菜是方便,但享受便捷的同時

美容護(hù)膚

拿什么來拯救你,我脆弱的發(fā)際線!

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進(jìn)入9月份開始,不知道你有沒有這種感受:洗頭時掉發(fā)增多,甚至早上起床時,會發(fā)現(xiàn)枕頭上有脫落的頭發(fā),如果說換季脫發(fā)還屬于正常現(xiàn)象的話,飽受日常脫發(fā)之苦的人則更不在少數(shù)。上周一個叫做“年輕人該如何預(yù)防脫發(fā)”的詞條更是登上社交軟件的熱搜榜。什么原因會造成脫發(fā)?原因之一就是某些疾病導(dǎo)致脫發(fā),如甲亢、糖尿病、

美容護(hù)膚

兒童減肥的那些坑,父母們?nèi)肓藥讉€?

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隨著生活水平的提高,肥胖人群越來越多。最新的全國數(shù)據(jù)顯示,我國超重和肥胖的比例為監(jiān)測人群的40%以上,其中兒童也有10%-20%的超重或肥胖。兒童處于生長發(fā)育的重要階段,此時合成過多的脂肪細(xì)胞或組織,會對我們身體的不同器官帶來近期和遠(yuǎn)期的不利影響,如脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、高血壓、性早熟等等。于

日常養(yǎng)生

營養(yǎng)很高的"十字花科蔬菜" 吃它有訣竅

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蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源。《中國居民膳食指南(2022)》推薦:成人每天蔬菜攝入量300-500g,應(yīng)保證餐餐有,并強(qiáng)調(diào)選擇新鮮、多種(每天至少達(dá)到3-5種)、各色(綠、紅、黃、橙、紫、白)蔬菜,其中深色蔬菜(綠、紅、黃、橙、紫色)應(yīng)占1/2。在眾多蔬菜中,有一類蔬菜尤其

日常養(yǎng)生

營養(yǎng)很高的"十字花科蔬菜" 吃它有訣竅

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蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源。《中國居民膳食指南(2022)》推薦:成人每天蔬菜攝入量300-500g,應(yīng)保證餐餐有,并強(qiáng)調(diào)選擇新鮮、多種(每天至少達(dá)到3-5種)、各色(綠、紅、黃、橙、紫、白)蔬菜,其中深色蔬菜(綠、紅、黃、橙、紫色)應(yīng)占1/2。在眾多蔬菜中,有一類蔬菜尤其

日常養(yǎng)生

"萬能"的葉黃素補(bǔ)充劑 真的是智商稅?

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近年來,含葉黃素的保健食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,去年銷售額超10億元人民幣,同比增速近70%。很多商家甚至賦予了葉黃素“眼黃金”之稱,宣傳葉黃素補(bǔ)充劑不僅可以預(yù)防和治療青少年近視,還可以緩解“白領(lǐng)”和學(xué)生的視疲勞、預(yù)防老年性黃斑變性、白內(nèi)障、老年癡呆、癌癥、骨質(zhì)疏松、冠心病,甚至可以美白皮膚、淡化皺紋…

日常養(yǎng)生

"萬能"的葉黃素補(bǔ)充劑 真的是智商稅?

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近年來,含葉黃素的保健食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,去年銷售額超10億元人民幣,同比增速近70%。很多商家甚至賦予了葉黃素“眼黃金”之稱,宣傳葉黃素補(bǔ)充劑不僅可以預(yù)防和治療青少年近視,還可以緩解“白領(lǐng)”和學(xué)生的視疲勞、預(yù)防老年性黃斑變性、白內(nèi)障、老年癡呆、癌癥、骨質(zhì)疏松、冠心病,甚至可以美白皮膚、淡化皺紋…

美容護(hù)膚

很危險!只吃代餐食品減肥,易損傷肝腎

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號稱“純天然、營養(yǎng)全面、不用忍受饑餓、見效神速”的減肥代餐食品一經(jīng)推出,便深受減肥人士的青睞,迅速成為網(wǎng)紅減肥產(chǎn)品。有些女性為了減肥,一日三餐都只吃代餐食品。人雖然瘦了一大圈,可氣色越來越差。代餐食品真的能代餐嗎?代餐食品不能代替一日三餐鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)科的營養(yǎng)師朱紹英介紹,代餐食品一般具有高膳食纖

日常養(yǎng)生

會選、會看、會烹,好習(xí)慣幫你吃出健康

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不合理的膳食結(jié)構(gòu)會帶來嚴(yán)重的疾病負(fù)擔(dān),2018年全球營養(yǎng)報告指出,全球近五分之一的死亡與飲食相關(guān),其中主要原因是高鹽,全谷物、水果、堅果攝入量少,以及能量不平衡。如何規(guī)劃我們的飲食才最合理?怎樣選擇營養(yǎng)價值高的食材,烹調(diào)出健康又美味的食物?營養(yǎng)專家給出建議。會選:五大原則幫你認(rèn)識、挑選食物“人體維持

日常養(yǎng)生

藜麥有多健康,這么難吃居然都能火?

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在很多人眼里,食物分為兩類。一類是普通的,愛吃就吃、想吃多少吃多少;另一類是超級的,只要吃上一點(diǎn),便能預(yù)防種種疾病。什么是“超級食物”?它是近幾年才廣為流傳的一個詞匯,并沒有官方和法律約束的定義。歐洲食物健康信息中心將其定義為“營養(yǎng)價值比其他食品具有更大健康益處的食品”。藜麥就是大家口中的“超級食物

日常養(yǎng)生

補(bǔ)維生素能預(yù)防心臟病嗎?并不能

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相信你也聽到過媽媽的嘮叨:“多吃點(diǎn)水果蔬菜補(bǔ)充維生素。”可是現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,花時間購買、清洗、烹調(diào),不如吃幾片維生素片來得方便。所以,在這個全民養(yǎng)生的年代,除了保溫杯泡枸杞,服用各類維生素片也受到很多中老年人甚至年輕人的追捧。商家的廣告總是無孔不入,比如說維生素是人體所必需的元素,它的功效數(shù)不勝數(shù)

日常養(yǎng)生

吃代餐可以“躺瘦”?營養(yǎng)專家:因人而異

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如今代餐深受年輕人歡迎,尤其在夏天,肥胖身材更容易暴露,所以市場對代餐產(chǎn)品需求度更高。那么,是否所有人都可以吃代餐?吃代餐要注意什么問題?本期邀請浙江省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師葉颯,為廣大網(wǎng)友分享相關(guān)知識。葉颯介紹,代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養(yǎng)需要,專門加工配制而成的一種控制能

美容護(hù)膚

“液斷減肥法”是什么意思?靠不靠譜?

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炎炎夏日,減肥又成關(guān)鍵詞。很多人不是正在減肥,就是在準(zhǔn)備減肥的“路上”。網(wǎng)絡(luò)上各種減肥方法層出不窮,引來大批網(wǎng)友不停嘗試……但這些減肥方法科學(xué)嗎?近日,人民網(wǎng)記者采訪了中日友好醫(yī)院超重與肥胖多學(xué)科聯(lián)合門診負(fù)責(zé)人、胃腸外科減重手術(shù)醫(yī)生孟凡強(qiáng),跟你聊聊液斷減肥法。孟凡強(qiáng)介紹,液斷減肥法,通常是指在規(guī)定的

日常養(yǎng)生

空氣炸鍋又出事了?到底還能不能用?

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炸雞塊、炸排骨、炸藕盒……金黃香脆、外酥里嫩的油炸食物,是否讓您垂涎欲滴?油炸食品雖然好吃,可是高脂肪、高熱量不利健康,怎么辦?自從宣稱“無油”“少油”的空氣炸鍋問世,不少人如獲至寶——不放油或少放油也能做出酥酥脆、嘎嘎香的食物,滿足味蕾的同時還能減少油的攝入量,簡直兩全其美!可這兩天,一則“專家不

日常養(yǎng)生

補(bǔ)維生素能預(yù)防心臟病嗎?并不能!

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相信你也聽到過媽媽的嘮叨:“多吃點(diǎn)水果蔬菜補(bǔ)充維生素。”可是現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,花時間購買、清洗、烹調(diào),不如吃幾片維生素片來得方便。所以,在這個全民養(yǎng)生的年代,除了保溫杯泡枸杞,服用各類維生素片也受到很多中老年人甚至年輕人的追捧。商家的廣告總是無孔不入,比如說維生素是人體所必需的元素,它的功效數(shù)不勝數(shù)

日常養(yǎng)生

疫情防控堂食暫停 如何健康點(diǎn)外賣?

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因疫情防控需要,北京市繼續(xù)執(zhí)行餐飲業(yè)“暫停堂食”的疫情防控政策,品種豐富、色香誘人的外賣點(diǎn)餐就成為很多人的選擇。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心去年8月發(fā)布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示,截至2021年6月,我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)10.11億,網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.69億,幾乎一半網(wǎng)民都在點(diǎn)外賣。然而,外賣點(diǎn)

日常養(yǎng)生

營養(yǎng)攝取如何更大化?你會看標(biāo)簽嗎?

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2022年5月15日至21日是全民營養(yǎng)周,今年的主題是“會烹會選 會看標(biāo)簽”。今年新頒布的《中國居民膳食指南(2022)》的八大準(zhǔn)則中也新增了一條為“會烹會選,會看標(biāo)簽”。不同食物烹飪方式怎么選?標(biāo)簽怎么看?合理烹調(diào)可更大化攝取營養(yǎng)烹調(diào)方式會影響食物營養(yǎng)成分,同時也會影響身體健康。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方

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