我國食源性疾病暴發事件數量下降11%
國家衛生健康委副主任曹雪濤近日表示，我國食品安全治理工作取得積極進展，與“十三五”期間對比，食源性疾病暴發事件數量下降11%。 曹雪濤介紹，我國已實施國家食品安全風險監測計劃，根據食源性疾病發病情況和演變趨勢，繪制不同區域、不同風險類別的國家食品安全風險地圖，指導各地及時發布風險預警信息，提示公眾
全球洗手日：生活中這十大場景要科學洗手，你知道嗎？
日常生活場景廣泛存在致病菌污染問題，接觸后如果不能及時洗手，就有可能對身體健康會產生很多不利影響。“科學洗手”非常重要。如何“科學洗手”從而保護個人及家庭健康呢？時值“全球洗手日”，國家衛生健康委人口文化發展中心聯合中國科學院青島生物能源與過程研究所、舒膚佳及京東共同推出了《2023科學洗手倡議書》
空調上崗前別忘先給它清清肺
隨著天氣越來越熱，閑置了一年的空調再次成了家庭的主力電器。不過，空調如果使用不當，它體內的微生物也可能成為人類健康的隱形殺手。今天，就跟隨北京市疾控中心的專家一起來看看空調的正確打開方式吧。致病菌空調內安家對健康影響大實際上，空調中的微生物主要來自于室內空氣。如果我們沒有保持室內干凈整潔，經常通風換
散裝干貨，嘗一下再買
堅果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場上，各種散裝干貨應有盡有，它們價格相對低廉、品狀明眼可見、分量可以根據需求選購，因此深受消費者青睞。但散裝干貨在給我們帶來優惠和便利的同時，健康隱患也不少。可能傳染致病菌。散裝干貨往往露天放置，沒有任何遮蓋物，直接暴露于空氣中，衛生防護措施很差，再加上顧
被3·15點名的辣條和土雞蛋，問題到底在哪兒？
在上周備受消費者關注的“3·15”晚會上，辣條和土雞蛋這兩種食品被點名了。那么，它們究竟是因為什么原因被點名了呢？是不是以后對這幾種食品都要敬而遠之？還是聽我一個一個的說吧。【辣條】辣條是怎么做的，營養如何？辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。很多人說辣條