多吃二兩油炸食品就會得心臟病？
最近突然冒出了很多驚悚的“標題黨”文章：“油炸食品有毒，每周多吃114克就會離心臟病不遠了”“這樣吃油炸食品，遲早一天心衰、冠心病會找上你”。仔細一看你會發(fā)現(xiàn)，這些觀點都出自一篇最新研究：“每周多吃114克油炸食品，就會增加心血管疾病的風(fēng)險”。這個研究靠譜嗎？我們馬上來分析！油炸食品確實不怎么健康這
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好吃的做法和健康的做法其實可以兼容！
烹調(diào)的意義，一方面在于殺滅致病微生物等食品安全隱患，減少影響消化吸收的抗營養(yǎng)因素；另一方面在于使食物的質(zhì)地口感易于接受，加快食物的消化吸收速度，提升營養(yǎng)素的利用效率；同時，烹調(diào)也可以改變食物的風(fēng)味，去其異味，增其鮮香，促進食欲。再好的食物，如果烹調(diào)得難以下咽，其中的營養(yǎng)成分也就無法充分利
女子用“純天然”產(chǎn)品染發(fā)后頭暈頭痛
46歲的方女士，在某美發(fā)沙龍的推薦下使用一款“純天然無毒副作用”的染發(fā)劑，染發(fā)后出現(xiàn)頭暈頭痛、惡心乏力，幾天不見好轉(zhuǎn)，來到湖南省職業(yè)病防治院檢查治療。為找到致病原因，方女士再次從美發(fā)沙龍購買了染發(fā)劑，細看后發(fā)現(xiàn)，該染發(fā)劑屬于“三無”產(chǎn)品，且店家承認了染發(fā)劑中含有超量的對苯二胺。“對苯二胺屬于強致敏原