在北京奧林匹克塔四號(hào)塔舉行的“茶和天下 對話非洲”國際茶日文化交流活動(dòng)現(xiàn)場，兩名非洲青年品嘗中國茶。
于昕航攝
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以茶會(huì)友，作為中國人延承千年的待客之道，正在成為不少非洲人尤其是年輕群體熱衷的一種新風(fēng)尚。
“茶讓來自不同國家的人們走近彼此。就像今天，我們聚在一起，邊喝茶邊交流。茶不僅是一種飲品，更是一座促進(jìn)中非交流的橋梁。”在5月21日中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會(huì)（以下簡稱國創(chuàng)會(huì)）舉辦的“茶和天下 對話非洲”國際茶日文化交流活動(dòng)上，蘇丹青年巴達(dá)偉用一口流利的中文，向本報(bào)記者分享了他對中國茶的喜愛。
喝中國茶在非洲日漸流行
“紅茶、綠茶、黃茶、白茶……”和記者聊起自己熟悉的中國茶葉品種，來自尼日利亞的北京外國語大學(xué)博士生李明誠如數(shù)家珍，他還介紹了自己結(jié)合家鄉(xiāng)的飲茶習(xí)慣獨(dú)創(chuàng)的一套泡茶方法：“我最常喝的是中國的紅茶。中午或晚上，我一般會(huì)喝紅茶，再加入一些蜂蜜。”
和李明誠一樣，乍得青年阿杜姆也是一名中國茶愛好者。阿杜姆目前在中國石油大學(xué)（北京）學(xué)習(xí)。日常忙碌之余，喝一杯清淡的中國茶，放松身心，是他來華之后養(yǎng)成的新習(xí)慣。“中國茶不加糖，口感和我們國家的茶有一些不同。我最喜歡喝中國茶。”阿杜姆說，在乍得，喝中國茶在年輕群體中越來越流行，許多當(dāng)?shù)厍嗄瓴粌H會(huì)在早餐時(shí)喝一杯中國茶，還很喜歡中國以茶會(huì)友的茶文化，常常邊喝茶邊分享生活點(diǎn)滴。
在“茶和天下 對話非洲”國際茶日文化交流活動(dòng)現(xiàn)場，像李明誠、阿杜姆這樣喜愛中國茶的非洲人還有許多。活動(dòng)當(dāng)天，來自多個(gè)非洲國家的駐華外交官和留學(xué)生與中國各界嘉賓相聚一堂，聞茶香、品茶味、賞茶道，共享一場茶文化盛宴。
加納青年阿博介紹，自己與中國茶結(jié)緣始自中國朋友贈(zèng)送的一包茉莉花茶，馥郁的茶香深深吸引了他。后來，在中國傳統(tǒng)文化課上，他學(xué)習(xí)了茶文化，對中國茶有了更深入的了解。他打算下次回加納時(shí)，帶一些中國的茶葉和茶具，作為禮物送給親朋好友。
近年來，隨著中非貿(mào)易日漸密切，中國茶葉在非洲國家走俏。目前，非洲已成為中國茶葉的重要市場。中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國茶葉出口量為36.75萬噸，出口額達(dá)17.39億美元。中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年中國茶葉出口量前十位的國家和地區(qū)中，有7個(gè)非洲國家。
“在尼日利亞，許多年輕人喜歡中國茶。去年我回國前，我的哥哥姐姐都讓我?guī)е袊杌厝ァ！崩蠲髡\說。
在“茶咖對話”中增進(jìn)交流
品嘗巖茶和時(shí)下流行的冷泡茶，欣賞唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶等茶道表演，聆聽中國茶文化的“來龍去脈”……在“茶和天下 對話非洲”國際茶日文化交流活動(dòng)中，非洲賓客全方位體驗(yàn)了中國茶文化的魅力。
巴達(dá)偉告訴記者，高中時(shí)，他主要通過看中國電影、學(xué)習(xí)中文來認(rèn)識(shí)中國。現(xiàn)在，中國茶成為一座新的橋梁，讓他更加深入地走進(jìn)中國。在他的家里，存放著中國朋友贈(zèng)送的各種各樣的茶葉。“中國茶讓我結(jié)交了更多中國朋友，也對中國文化有了更多了解。”
國創(chuàng)會(huì)副會(huì)長王曉鳴表示，茶起源于中國，盛行于世界。作為中國特殊的文化符號(hào)，茶已經(jīng)融入了中華民族的日常生活，不單是解渴之物，更是中國人追求內(nèi)心平和、修身養(yǎng)性的精神寄托。同時(shí)，茶也是跨越國界的文化橋梁，隨著陸上絲綢之路和海上絲綢之路的延伸，成為連接?xùn)|西方的重要媒介。如今，小小一片茶葉既體現(xiàn)出中國古人的智慧與風(fēng)雅，也見證了新時(shí)代中國為世界繁榮穩(wěn)定貢獻(xiàn)的中國智慧和力量。
2019年，聯(lián)合國大會(huì)通過決議，將每年5月21日定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。
“近年來，我們在非洲國家舉辦各類推廣中華文化的活動(dòng)時(shí)，介紹中國茶文化總是重要內(nèi)容。中非青年在茶香中了解彼此的文化和歷史，建立起深厚的友誼與信任。”中非青年聯(lián)合會(huì)創(chuàng)始人周燁凡向記者介紹，中國國內(nèi)茶產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，不僅在包裝上突出國潮特色，還推出了適合攜帶的小包裝，更符合年輕人的需求，也更好激發(fā)了非洲青年對中國茶文化的興趣。
活動(dòng)現(xiàn)場，多名非洲青年在品嘗中國茶的同時(shí)，也分享了非洲咖啡的文化底蘊(yùn)。在一場別具特色的“茶咖對話”中，兩種古老飲品文化的交融碰撞，引發(fā)了中非嘉賓的熱烈討論。
馬達(dá)加斯加駐華政務(wù)參贊安帝聯(lián)表示，茶已成為中國文化的重要載體。茶的清香溫暖代表了和平與友誼。咖啡是非洲大陸的寶貴資源，其醇厚風(fēng)味給人們帶來無盡活力。茶和咖啡代表了中非文化，都發(fā)揮著重要的橋梁作用，希望中非在“茶咖對話”中進(jìn)一步推進(jìn)經(jīng)貿(mào)和各領(lǐng)域合作交流。
