火鍋企業(yè)僅靠“鋪天蓋地”走不遠
曾有人打趣說,沒有什么事是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。可見,火鍋在消費者心中的分量十足。不過,最近火鍋行業(yè)暗流涌動,一些行業(yè)領先的企業(yè)似乎也沒那么順意。海底撈近日發(fā)布2021年中期業(yè)績報告顯示,上半年凈利潤僅是2019年同期凈利潤的十分之一。主打“平價”小火鍋的呷哺呷哺情況也不樂觀,對外公
曾有人打趣說,沒有什么事是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。可見,火鍋在消費者心中的分量十足。不過,最近火鍋行業(yè)暗流涌動,一些行業(yè)領先的企業(yè)似乎也沒那么順意。海底撈近日發(fā)布2021年中期業(yè)績報告顯示,上半年凈利潤僅是2019年同期凈利潤的十分之一。主打“平價”小火鍋的呷哺呷哺情況也不樂觀,對外公