居家精煉廚藝時 當心這種病菌找上門
作者：胡萬梅 北京積水潭醫院感染疾病科 主治醫師疫情期間，很多朋友居家精煉廚藝，當您吃著燒烤、火鍋，喝著啤酒，享受美食時，“布病”可能會找上門。春夏之際，動物產仔，正是“布病”的高發期。布魯氏菌病，又稱布氏桿菌病，布病，波狀熱，是由布魯氏桿菌引起的動物源性傳染病，人類通過接觸感染動物的排泄物，或攝入
23歲廚師染“布病”或與料理羊肉有關
23歲廚師染“布病”或與料理羊肉有關廣州日報訊 （全媒體記者張青梅 通訊員鄭琳)增城一名年輕廚師莫名其妙地頭痛頭暈，還反復低燒近一個月，最終被確診為布魯氏菌病（簡稱“布病”）。23歲的王坤（化名）是一名廚師。2月中旬，身體一向結實的他突然間持續發燒到38.5℃。更嚴重的是，當他正在附近醫院就診時，頭
追求完美新鮮喝生奶當心喝出傳染性疾病
布病（布魯氏菌病）最近成為熱詞。今年9月初，陜西西安市兩歲女童因飲用了市面上的鮮羊奶感染布病，引發熱議。而8月3日，陜西疾控就曾發布了關于“生奶不能喝”的相關文章，文章表明近期該省已經出現了多起由于喝未經過消毒的生牛羊奶而引起的布魯氏菌感染病例。如今，圖“新鮮”的人不在少數，許多人認為現擠出來的奶更