健康新聞
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2日,國家市場監(jiān)管總局召開專題新聞發(fā)布會。該局食品安全總監(jiān)孫會川在會上介紹,近期國家市場監(jiān)管總局修訂出臺了《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,同時專門制定了《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。兩個規(guī)定均將于4月15日起正式實(shí)施。據(jù)了解,自2022年9月《企業(yè)落實(shí)食品安
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本報北京9月26日電(記者陳海波)市場監(jiān)管總局日前發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》),要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全管理制度,配備食品安全員。具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在配備食品安全員的同時,應(yīng)配備食品安全總監(jiān)。食品安全總監(jiān)、食品安全員發(fā)現(xiàn)食品安全事故潛在風(fēng)