健康新聞 2021-01-31 1609 0

近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、北京市商務(wù)局發(fā)布通知，自2月12日起（含當(dāng)日），將全部?jī)?chǔ)存溫度在0℃以下（含0℃）的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳{入“北京冷鏈”追溯食品品種范圍，主要包括冷凍糧食制品（如速凍米面制品）、冷凍乳制品（如黃油、奶酪）、冷凍蔬菜、冷凍水果、冷凍飲品（如冰激凌、冷凍果汁）等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲贩N。通知

健康新聞 2020-06-08 233 0

據(jù)新華社北京6月7日電 （記者趙文君）國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局7日公布2019年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢情況，監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%，與上年持平。其中肉制品抽檢合格率較2018年提高；網(wǎng)購(gòu)食品抽檢不合格率比上年升高；冷凍飲品不合格率仍處于較高水平，主要是微生物污染問(wèn)題。從食品抽樣品種看，冷凍飲品不合格率

健康新聞 2019-09-03 1831 0

開學(xué)伊始，北京市教委會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委發(fā)布關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知。通知中提出，將預(yù)包裝奶茶、冷凍飲品、糕點(diǎn)、肉制品等容易出現(xiàn)問(wèn)題和社會(huì)關(guān)注度較高的產(chǎn)品納入抽檢范圍。通知中提出，各區(qū)教育行政部門、各級(jí)各類學(xué)校要嚴(yán)格按照職責(zé)要求，對(duì)照食品安全狀況自查自評(píng)制度，全面梳理

健康新聞 2019-05-06 1129 0

受訪專家：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授 朱 毅近日，美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）發(fā)布的一份報(bào)告顯示，在21％的冰淇淋生產(chǎn)設(shè)施中檢測(cè)到有害病原體——李斯特菌。記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，2015年，美國(guó)藍(lán)鈴公司的冰淇淋產(chǎn)品中也曾檢出李斯特菌，并且至少導(dǎo)致8人感染、3人死亡。不少人疑惑，溫度較低的冰