
阿膠的藥用價值需要更多科學研究來證明
張田勘專欄2月18日,國家衛計委公益熱線官微發布一條微博稱:阿膠并不值得買,因為它只是“水煮驢皮”。驢皮的主要成分是膠原蛋白,這種蛋白質缺乏人體必備的色氨酸,所以并不是一種好的蛋白質來源。2月19日該微博又有更新:就補充蛋白質而言,首推就是雞蛋。雞蛋比吃海參燕窩有用多了。這則
張田勘專欄2月18日,國家衛計委公益熱線官微發布一條微博稱:阿膠并不值得買,因為它只是“水煮驢皮”。驢皮的主要成分是膠原蛋白,這種蛋白質缺乏人體必備的色氨酸,所以并不是一種好的蛋白質來源。2月19日該微博又有更新:就補充蛋白質而言,首推就是雞蛋。雞蛋比吃海參燕窩有用多了。這則