祛濕氣在秋季尤為的重要，從中醫(yī)的角度，濕氣重是秋季很明顯的特點，因此除濕刻不容緩！那么秋季如何除濕氣呢？吃什么食物對除濕是有幫助的？下面跟本文一起來了解下吧！
秋季除濕的食物
1、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，像炒芝麻那樣炒好就行了。單獨吃薏米或者家里有粉碎機的，可以打磨成粉像沖芝麻糊一樣，這樣比煮粥效果更勝一籌哦。
2、山藥
山藥并沒有直接的除濕功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃、燉菜吃、還可以做點心吃、蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。
3、紅豆
紅豆可以補血、亦可以除濕。中醫(yī)角度來說，紅豆性平、味甘酸、有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆沙、做稀飯、做甜品、但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬于藥類，吃多會中毒的，很容易和紅豆發(fā)生混淆。
秋季祛濕食譜
洋蔥炒土豆絲
洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養(yǎng)胃、護脾養(yǎng)腎、化痰祛濕、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛濕祛熱的作用。另外，大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好采取清淡的烹飪方法，有助于消化吸收，提高營養(yǎng)的吸收率。
玉米炒瘦肉
玉米也是屬于溫性食物，有開胃護脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養(yǎng)胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補充人體必需的蛋白質和礦物質，在祛濕祛毒的同時，玉米還可以加快腸胃蠕動，排毒體內垃圾和毒素。
清炒芹菜
這里的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排濕消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自制鮮榨芹菜汁飲用。
冬瓜排骨湯
冬瓜是秋季的時令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體濕氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排濕。
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