紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜1.

準備原材料新鮮的鴨翅

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

2.

鍋中燒開水料酒放入鴨翅焯水斷生去除油脂和雜質

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

3.

焯好水的鴨翅料酒放入冷水中過涼多沖洗幾遍

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

4.

洗凈處理好的鴨翅瀝干水份

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

5.

鍋中倒入底油加熱放入花椒和八角炸香再放入蔥姜蒜爆香

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

6.

倒入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖炒勻

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

7.

放入鴨翅大火快速翻炒入味

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

8.

添加適量清水幾乎沒過鴨翅蓋上鍋蓋大火燉起來

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

9.

鴨翅燉至湯汁不多時放入鹽和味精調味

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

10.

鴨翅完全入味即可出鍋享用

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

11.

好吃到爆的紅燒鴨翅裝入盤中就大功告成啦

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

12.

看著誘人的晚餐我是覺得好吃到停不下來了

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

13.

牛奶和雞蛋是每天都要攝取的營養

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

14.

鴨翅入口香濃肉質細嫩還不失勁道

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

15.

紅燒鴨翅也是宴客必備的拿手好菜哦

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

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鴨翅的營養非常豐富經常食用對身體有益噢

紅燒鴨翅的做法-家常味燉菜譜

紅燒鴨翅成品圖

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烹飪技巧

鴨翅富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質和b族維生素,有滋補養胃,補腎、消水腫、止咳化痰、美容養顏的作用。因含有煙酸和維生素e,有預防腳氣病、延緩衰老、保護心臟的作用。鴨翅性涼,味甘,有清熱涼血之功效,適用于陰虛內熱的人。鴨翅中的脂肪含量適中,分布均勻,脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,熔點低,易消化,有增進食欲的作用。

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