東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆的做法-家常味燉菜譜

東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆的做法-家常味燉菜譜1.

土雞一只洗凈,最好用清水浸泡2小時(shí)以上,放入鍋中,加蔥姜、米斛燉1小時(shí),中間打一次浮沫,一小時(shí)后取出剁成小塊

東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆的做法-家常味燉菜譜

2.

鍋中倒油,放入土豆炒變色

東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆的做法-家常味燉菜譜

3.

倒入雞塊翻炒出水氣

東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆的做法-家常味燉菜譜

4.

加入料酒、陳醋、生抽、醬油、蠔油炒出香味

東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆的做法-家常味燉菜譜

5.

加入少量清水煮開,放入提前泡好的蘑菇,再倒入蘑菇水,燉至食材軟爛,出鍋前加適量鹽,大火收汁即可

東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆的做法-家常味燉菜譜

東北人最愛的小雞燉蘑菇土豆成品圖

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