香煎海魚的做法-醬香味煎菜譜

1.

將魚洗干凈,準備好適量的生姜和蔥花。

2.

熱鍋冷油,置中火,加入魚,煎4分鐘。

3.

翻過來再煎4分鐘。

4.

加入姜絲煎香1分鐘,加入醬油小煎一會。

5.

再把魚翻過來小煎會。

6.

加入蔥花煎香會,把魚夾出來裝碟,在鍋里加一點點開水及醬油,燒開澆在魚上面。

烹飪技巧

煎魚過程不要加水,不用加鹽。

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