吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜 1.

雞翅根、蒜頭和姜準備好,最好多放點蒜,腌漬的情況下蒜味會較為濃厚,搞好的雞腿一股蒜香氣十分美味

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

2.

蒜頭切割成蒜泥,姜切片預留

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

3.

把雞翅根放進一個大碗里,放上蒜泥和生姜片,添加一勺鹽

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

4.

放進一勺黑胡椒粉,一定要放白胡椒粉,提味美味

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

5.

放進一勺米酒除腥

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

6.

放進一勺老抽、一勺蠔油、三勺生抽醬油、一勺白砂糖提鮮

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

7.

調味品所有放齊,隨后用筷子拌和一下,腌漬半小時,假如時間容許得話最好是多腌漬一會,那樣會更進味。

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

8.

不粘鍋里倒進適當的油,把腌漬好的雞翅根放進鍋中,煎至外皮有點兒發焦,翻幾回面,所有煎好

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

9.

腌制雞翅根的調味品不必丟掉,這時候倒進鍋中,文火煮一下

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

10.

再添加一小碗冷水,蓋上蓋子燜煮10-15分鐘,依據雞脯肉的是多少而定時間

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

11.

時間到,料汁都收得差不多了,雞腿的色調也越來越紅亮有胃口了,隨后撒上點白芝麻,就可以起鍋了。

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

12.

太香了

吮指雞翅根的做法-家常味炒菜譜

吮指雞翅根制成品圖

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