食材:毛豆、螃蟹(已清洗)
將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
將已清洗的螃蟹去蟹殼去鰓剪開,待用。
隨后,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
燒鍋4湯勺油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加1湯勺料酒。
翻炒一下。
接著,加適量的清水翻炒翻炒至熟。
然后,合入焯熟的毛豆翻炒一下。
最后,加1勺生抽。
加0.5勺鹽。
調味炒勻即成。
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翻炒一下。
接著,加適量的清水翻炒翻炒至熟。
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最后,加1勺生抽。
加0.5勺鹽。
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